Подготавливаем для выпечки кугеля все необходимые ингредиенты. Смешиваем творог с маслом, которое было предварительно размягчено. Добавляем ванильный сахар. Вмешиваем сахар.
Вбиваем куриное яйцо. Вымешиваем массу с мёдом.
2.
Добавляем к муке соль. Всыпаем 1/2 ч. л. разрыхлителя. Ароматизируем сухую часть теста порошком корицы.
3.
Соединяем жидкую и сухую части теста. Вымешиваем его вилкой до равномерно липкого состояния. Добавляем в тесто для кугелей сушеную бруснику.
4.
Нарезаем мелким кубиком очищенные зеленые яблоки. Добавляем их в тесто.
5.
Выкладываем кугели ложкой на пергамент. Выпекаем их 20 минут (180 градусов). Если делить на меньшие порции, время выпечки можно корректировать до 12 минут.
Комментарии0