Яблочный крамбл

13745

Ингредиенты

мука пшеничная —

100 г

сахар

лимонная цедра

мускатный орех —

1 ч. л.

орехи пекан —

100 г

масло сливочное —

140 г

яблоко —

4 шт.

груша —

2 шт.

мороженое

Илья Литвяк

хранитель кулинарных тайн

Выпуск «Праздничный ужин в стиле «День благодарения»» Программа «Гости, на кухню!»

Количество ингредиентов

9 ингредиентов

Время приготовления

1 час 40 минут

Способ приготовления

1.
Соединяем в чаше блендера муку, 165 г сахара, лимонную цедру, тертый мускатный орех, пекан и сливочное масло. Пробиваем всё в «грубую пыль». Готовое тесто перекладываем в миску, накрываем плёнкой и отправляем в холодильник на 1 час.
2.
Яблоки и груши очищаем и удаляем сердцевины, нарезаем на кубики, выкладываем в форму для запекания и посыпаем сахаром.
3.
Из охлажденного теста формируем небольшие кусочки и сверху засыпаем фрукты. Отправляем в духовку при температуре 200 градусов на 40-45 минут до появления хрустящей корочки. Подаём крамбл со сливочным мороженым. Приятного аппетита!

Комментарии^{1 комментарий}

Syuykum

14 февраля 2020, 18:08

Здравствуйте. 165 граммов сахара оказалось слишком сладким. Даже 150 граммов сделало тесто настолько сладким, что с ним лучше пить кофе со сливками без сахара. Попробую в следующий раз 100 грамм положить.