Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Яблочные мини-пироги и чай

1253

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Приготовим тесто. Насыпаем в миску 200 граммов просеянной муки, 200 граммов сахара и 150 граммов сливочного масла. Смешиваем ингредиенты до однородности, накрываем пленкой и даем постоять 15-20 минут.
  • 2.
    Приготовим начинку. Отрезаем у яблок верхушку, подрезаем основания, чтобы они устойчиво стояли, и вырезаем сердцевину. Оставшуюся мякоть яблок нарезаем мелким кубиком.
  • 3.
    Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла и отправляем туда яблоки. Нарезаем курагу и грецкие орехи. Отправляем курагу, орехи и изюм к яблокам.
  • 4.
    Добавляем мёд, немного сахара и щепотку корицы. Перемешиваем и выкладываем начинку в яблоки. Выкладываем яблоки на противень. Берем тесто, раскатываем его и нарезаем полоски одинаковой ширины. Накрываем полосками из теста яблоки и помещаем в духовой шкаф. Выпекаем при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут.
  • 5.
    Приготовим абрикосовое варенье. Удаляем из абрикосов косточки и нарезаем их на 4 части. Разогреваем сотейник с добавлением растительного масла и отправляем в него абрикосы, прогреваем и насыпаем сахар. Перемешиваем, добавляем воду и варим в течение 10 минут.
  • 6.
    Очищаем немного имбиря. Снимаем цедру апельсина. Измельчаем на мелкой терке имбирь и цедру. Добавляем в сотейник с вареньем и немного прогреваем.
  • 7.
    Приготовим ягодный чай. Наливаем в сотейник воду и ставим на нагрев. Снимаем ягоды смородины с веточек и отправляем в сотейник, туда же добавляем малину, чернику, ежевику, чай и накрываем крышкой. Подогреваем в течение 8-10 минут и добавляем сахар.
  • 8.
    Приготовим сливочный соус с корицей. Ставим сотейник на нагрев и наливаем сливки 20%, добавляем 1 столовую ложку сахара и размешиваем до полного растворения. Добавляем корицу. Заливаем крахмал холодной водой и вливаем тонкой струей в соус. Помешиваем до загустения.
  • 9.
    Подаем яблочные мини-пироги со сливочным соусом и фруктовым чаем. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Заливной рыбный пирог
Королевская шарлотка с ягодами красной смородины
Плавающий пирог с крыжовником
Кипящий яблочный пирог
Тыквенный флан с имбирем
Ватрушки с черной смородиной
Осетинский пирог с сулугуни, яйцом и зеленым луком
Летний пирог с абрикосами и ягодным ассорти
Жареные пирожки с повидлом
Сейчас в эфире
Мисс рис