Яблочное варенье с имбирем

9419

Ингредиенты

яблоко —

4 шт.

имбирь —

30 г

сахар —

7 ст. л.

вода —

50 мл

тимьян

Рустам Тангиров

Выпуск «Яблочное варенье с имбирем» Программа «Запасайся кто может!»

Количество ингредиентов

5 ингредиентов

Время приготовления

20 минут

Способ приготовления

1.
Произвольно нарезаем 4 яблока на дольки. Вырезаем сердцевину. Нарезаем яблоки тонкими пластинками. Кладем яблоки в кастрюлю. Добавляем 7 столовых ложек сахара и воду. Ставим на огонь.
2.
Очищаем имбирь. Нарезаем тонкими слайсами. Добавляем к яблокам. Перемешиваем. После закипания варим в течение пяти минут. Снимаем с огня. Добавляем веточки тимьяна. Перемешиваем. Перекладываем в банку.
3.
Пастеризуем варенье в аэрогриле при температуре 150 градусов в течение 10 минут. Также можно поставить банку на тряпку в кастрюлю с кипящей водой на 10 минут.
4.
Храним варенье до одного года в холодильнике или при комнатной температуре. Приятного аппетита!

Комментарии^{1 комментарий}

Галина

26 сентября 2023, 12:41

Думаю, что зря потратила нервы, время и продукты! Явно что-то не то в рецепте. Делала все буквально под диктовку, тщательно выверяла, но результат в мусорном ведре. Яблоки разварились (может, надо было указать сорт или спелость?), жидкости нет вовсе. Очень хотелось пикантного вкуса указанных ингредиентов, но не судьба.