Произвольно нарезаем 1 кг яблок на дольки. Вырезаем сердцевину. Нарезаем яблоки тонкими пластинками. Кладем яблоки в кастрюлю. Добавляем 7 столовых ложек сахара и воду. Ставим на огонь.
2.
Очищаем имбирь. Нарезаем тонкими слайсами. Добавляем к яблокам. Перемешиваем. После закипания варим в течение пяти минут. Снимаем с огня. Добавляем веточки тимьяна. Перемешиваем. Перекладываем в банку.
3.
Пастеризуем варенье в аэрогриле при температуре 150 градусов в течение 10 минут. Также можно поставить банку на тряпку в кастрюлю с кипящей водой на 10 минут.
4.
Храним варенье до одного года в холодильнике или при комнатной температуре. Приятного аппетита!
Комментарии0