Яблочно-апельсиновый тарт

4453

Ингредиенты

яблоко —

2 шт.

апельсин —

3 шт.

масло сливочное —

50 г

тесто слоеное —

250 г

масло растительное

сахар тростниковый —

150 г

корица

Настя Латова

главная по сладостям

Выпуск «Яблочно-апельсиновый тарт» Программа «Сласти от Насти»

Количество ингредиентов

7 ингредиентов

Время приготовления

45 минут

Способ приготовления

1.
Растапливаем сливочное масло на водяной бане. Очищаем яблоки и апельсины от кожуры. Удаляем сердцевину у яблока. Нарезаем тонкими дольками.
2.
Смазываем растительным маслом форму для запекания. Выкладываем яблоки по краю формы. В середину выкладываем дольки апельсина. Плотно укладываем.
3.
Поверх фруктов наливаем растопленное сливочное масло. Посыпаем мукой стол. Раскатываем слоеное тесто.
4.
Кладем тесто сверху на фрукты. Подминаем края внутрь формы. Ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 35 минут. Достаем и остужаем пирог.
5.
Ставим на огонь сотейник. Высыпаем тростниковый сахар. Вливаем апельсиновый сок. Когда сахар растопится, добавляем цедру апельсина. Посыпаем корицей. Тщательно перемешиваем. Варим до загустения.
6.
Кладем блюдо на тарт. Переворачиваем. Аккуратно вынимаем форму. Делаем ленту из апельсиновой кожуры. С помощью ложки закручиваем ее в спираль.
7.
Поливаем карамелью тарт. Сверху кладем спираль из кожуры. Приятного аппетита!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Комментарии^{6 комментариев}

Lilly Beck

13 марта 2016, 07:56

Со второй попытки сироп вышел как надо.
Тростникового сахара не было. Добавила капельку какао и появился нужный цвет.
Очень вкусный пирог. Очень. Два кусочка сразу отведала.

Lilly Beck

21 февраля 2016, 06:11

Всё получилось хорошо. :)
Только сироп не выдержала должное время и он оказался недостаточно густым.
В следующий раз буду внимательней. :)
Настя Латова, благодарю за вкусные, и такие простые рецептики. :)
Успехов... :)

Ирина

7 января 2015, 06:21

Тарт получился великолепным, только не получилась карамель - она как-то быстро затвердела в крупные кусочки. Что я не так делала?

Анастасия

4 августа 2014, 23:14

Можно ли заменить тростниковый сахар обычным?

Ирина Гаврилова

23 марта 2014, 23:58

Первый раз получилась жидкая заливка, но вторая попытка была успешной, заливка хорошо загустела. Потом соскребла остатки застывшей карамели и посыпала тарт. Всем понравилось. Спасибо.

Ирина

23 марта 2014, 17:34

Приготовила сразу же после просмотра рецепта по телевизору. Очень-очень вкусный и ингредиенты простые. Отличный рецепт, спасибо! Я сама плохо готовлю, но в этот раз была на высоте и мужу угодила ;)