Всякая всячина с рисом и курицей

6633

Ингредиенты

рис

курага

морковь

чеснок

соль —

по вкусу

перец болгарский

паприка

стебель сельдерея

филе куриное

масло растительное

яйцо

сахар

зира

корица

карри

кинза

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Выпуск «Всякая всячина с рисом и курицей» Программа «Обед безбрачия»

Количество ингредиентов

16 ингредиентов

Время приготовления

30 минут

Способ приготовления

1.
Рис отвариваем и промываем.
2.
Морковь, лук, чеснок, имбирь, сельдерей, курагу чистим и нарезаем кубиками.
3.
Куриное филе нарезаем на средние кусочки, в сковородке обжариваем лук с растительным маслом и выкладываем на него курицу. Обжариваем.
4.
Следом выкладываем овощи, перемешиваем, солим, добавляем немного сахара, зиры, корицы и карри. Обжариваем.
5.
В сковородку выкладываем рис, прогреваем. Сдвигаем все в один край и на свободное место вбиваем яйцо.
6.
Когда яйцо схватится, перемешиваем его с рисом. Украшаем зеленью и подаем на стол. Приятного аппетита!

Комментарии^{4 комментария}

Татьяна Татьяна

4 сентября 2020, 20:04

Браво, маэстро!

Светлана Былова

1 сентября 2020, 10:45

Это великолепно! Курага в этом блюде очень к месту. "Всячину" можно подавать и для гостей, обалденно! Спасибо за рецепт! Я только сегодня нашла Ваш канал и не могу оторваться, когда буду готовить обед? Как отойти от компьютера, когда здесь такой мужчина и такие рецепты? Еще раз огромное СПАСИБО!

Елена Попова

30 августа 2013, 19:49

Это очень-очень вкусно и сочно!Полностью поддерживаю Лиану ,курага просто волшебная!Просто ,вкусно и быстро!Моим домашним понравилось!Обязательно будем готовить еще,думаю вместо курицы можно положить и свинину ,или даже колбасу.

Лиана

3 мая 2013, 18:42

Очень вкусное блюдо получается!! Быстрое в приготовлении, ароматное, а курага придает необычный вкус, пальчики оближешь!!! Я готовила без сельдерея и кинзы! Мне очень понравилось!!! Спасибо за рецепт:)))