Отделяем белки от желтков, всё солим. К желткам добавляем молоко, перемешиваем. Белки взбиваем миксером.
2.
Слегка обжариваем желтковую массу на растительном масле, затем выкладываем сверху взбитые белки, равномерно распределяем и доводим омлет до готовности.
3.
Посыпаем омлет измельчённой зеленью и паприкой и подаём. Приятного аппетита!
Комментарии0