Вонтоны

5044

Ингредиенты

мука —

200 г

вода —

80 мл

лук репчатый —

1 шт.

имбирь

лук зеленый

соус устричный —

1 ст. л.

масло кунжутное —

1 ч. л.

окорок свиной —

200 г

масло для фритюра

соус кисло-сладкий

соль

Пётр Пахомов

находчивый мастер кулинарии

Программа «Полный пельмень»

Количество ингредиентов

11 ингредиентов

Время приготовления

3 часа

Способ приготовления

1.
Приготовим тесто: смешиваем муку и щепотку соли, вливаем кипяток, перемешиваем и замешиваем тесто. Оборачиваем тесто в плёнку и оставляем на 2-3 часа, периодически подмешивая.
2.
Приготовим начинку: натираем имбирь на мелкой тёрке, мелко нарезаем зелёный лук, добавляем устричный соус и кунжутное масло. Пропускаем через мясорубку репчатый лук и свинину. Всё хорошо перемешиваем и солим.
3.
Раскатываем тесто в тонкую ленту, нарезаем квадратами 7х7 см, выкладываем начинку в центр каждого квадрата, складываем тесто по диагонали и лепим пельмень.
4.
Обжариваем пельмени во фритюре до золотистого цвета, выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
5.
Подаём пельмени с кисло-сладким соусом. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда китайская Блюда с имбирём Блюда с имбирём, маслом для фритюра, кунжутным маслом и мукой Блюда с имбирём и маслом для фритюра Блюда с имбирём и кунжутным маслом Блюда с имбирём и мукой Блюда с маслом для фритюра Блюда с маслом для фритюра, кунжутным маслом и мукой Блюда с маслом для фритюра и кунжутным маслом Блюда с маслом для фритюра и мукой Блюда с кунжутным маслом Блюда с кунжутным маслом и мукой Блюда с мукой

Салат цезарь Салат оливье

Вонтоны

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии⁰

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Вонтоны

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии⁰