Волованы из слоёного теста с чёрной икрой

2021

Ингредиенты

тесто слоеное —

500 г

икра черная —

100 г

масло сливочное —

100 г

укроп —

2 веточка

яйцо —

1 шт.

мука —

1 ч. л.

Количество ингредиентов

6 ингредиентов

Время приготовления

35 минут

1.
Заранее размораживаем бездрожжевое тесто. Присыпаем рабочую поверхность мукой и слегка раскатываем пласты теста. Вырезаем чётное количество кружков с помощью кулинарного кольца или стакана.
2.
На половине кружков делаем в центре круглые отверстия.
3.
Выкладываем заготовки на противень и смазываем взбитым яйцом.
4.
На смазанные заготовки выкладываем кружочки с отверстиями. Эту часть заготовок также нужно смазать яйцом со всех сторон.
5.
Отправляем волованы в духовку при температуре 180 градусов на 25 минут. По готовности остужаем, поднявшуюся серединку прижимаем и заполняем сливочным маслом.
6.
На масло выкладываем по ½ ч. л. чёрной икры и украшаем веточками свежей зелени. Приятного аппетита!