Вок из птицы с пшеничной лапшой и пряным соусом

5128

Ингредиенты

филе куриное

лапша

соль —

по вкусу

фасоль стручковая

шампиньоны

масло кунжутное

морковь

лук репчатый

лук-порей

перец болгарский

кукуруза свежая

бадьян

горох стручковый

перец чили

соус соевый

корица

имбирь

кардамон

гвоздика

душистый перец горошек

лавровый лист —

по вкусу

чеснок

вода

крахмал

лимонное сорго

кунжут

Количество ингредиентов

26 ингредиентов

Время приготовления

30 минут

1.
Нарезаем все овощи соломкой. Нарезаем куриное филе тонкими полосками. Готовим соус. Варим все специи в воде. Добавляем соевый соус и варим около часа.
2.
Отвариваем лапшу до полуготовности. Процеживаем соус. Добавляем чеснок, имбирь и чили. Разбавляем крахмал в холодной воде. Добавляем в соус.
3.
Обжариваем соломку из овощей. Добавляем куриное филе. Затем добавляем лапшу с соусом. Украшаем кунжутом. Приятного аппетита!
4.
Внимание-внимание: с 22 февраля по городам России начинает кулинарную экспедицию наш Оранжевый фургон! За рулем и за плитой — Сергей Малаховский. Мы приезжаем в ваш город и показываем кулинарный мастер-класс, вы смотрите и готовите вместе с нами.