Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Витаминный салат из шпината с козьим сыром

1928

Ингредиенты

шпинат
огурец
перец болгарский
морковь —
1 шт.
сыр козий —
100 г
помидоры черри —
75 г
масло горчичное —
100 мл
масло из виноградных косточек —
100 мл
горчица дижонская
соль —
по вкусу

Способ приготовления

  • 1.
    Вручную чистим шпинат в миску, удаляя твёрдые стебли и разрывая листья крупными фрагментами. Томаты режем пополам и частично на четверти.
  • 2.
    С огурцов срезаем плодоножки и шинкуем соломкой вкосую. Перец чистим и нарезаем уголками.
  • 3.
    1 ст. ложку сахара и полчайной ложки соли смешиваем с горчицей и горчичным маслом. Добавляем немного масла виноградных косточек и доводим до однородной консистенции
  • 4.
    В глубокой миске смешиваем салат: шпинатные листья, огурцы, перец, и четвертинки томатов. Всё перемешиваем с заправкой и даём пару минут настояться.
  • 5.
    Морковь чистим и нарезаем слайсами. Укладываем их друг на друга и тоненько режем вдоль – украшение «Волосы Венеры» (аналог разделки моркови по-корейски).
  • 6.
    Витаминную салатную смесь выкладываем горкой по центру, по периметру тарелки располагаем половинки черри. Сверху насыпаем морковь.
  • 7.
    Дополняем композицию кусочками козьего сыра, спрыскиваем маслом виноградных косточек и солим по вкусу. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Салат с помидорами и оливками
Салат «Капрезе»
ПомидорЧА
Салат с киноа
Картофельный салат с сыром фета
Салат с козьим сыром и клубникой
Мясной салат с шариками из сыра и кускуса
Американский кобб-салат