Заливаем желатин холодной водой. Оставляем до набухания. Сливаем лишнюю жидкость. Распускаем желатин на водяной бане. Смешиваем с соком.
2.
Удаляем косточки из вишни. Укладываем в форму. Заливаем вишнево-желатиновой смесью. Охлаждаем.
3.
Разделяем зефир на половинки. Разрезаем половинки вдоль на кружки. Вырезаем из желе кружки по диаметру зефира. Укладываем на зефир желе. Накрываем зефиром. Повторяем в том же порядке. Охлаждаем десерт.
4.
Украшаем взбитыми сливками и веточками мяты. Приятного аппетита!
Комментарии0