Винегрет с килькой

12213

Ингредиенты

свекла

картофель

морковь

огурцы соленые

килька

лук репчатый

уксус

масло растительное

сахар

соль —

по вкусу

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Выпуск «Винегрет с килькой» Программа «Обед безбрачия»

Количество ингредиентов

10 ингредиентов

Время приготовления

30 минут

Способ приготовления

1.
Свеклу, обернутую в пищевую пленку, запекаем в микроволновой печи по 3 минуты с каждой стороны. Картофель и морковь чистим, нарезаем кубиками. В кипящую воду добавляем соль, сахар и выкладываем туда морковь, затем картофель. В самом конце варки добавляем немного уксуса, варим до готовности.
2.
Лук мелко нарезаем, поливаем уксусом и даем промариноваться.
3.
Овощи сливаем, промываем холодной водой. Свеклу чистим и нарезаем кубиками. (фото 3)
4.
Свеклу поливаем растительным маслом, даем немного впитаться. Огурцы нарезаем кубиками.
5.
Смешиваем отваренный картофель, морковь, свеклу, лук, огурцы. Солим. Заправляем растительным маслом.
6.
Кильку чистим – отрываем голову, вынимаем внутренности и хребет. Украшаем ею винегрет.
7.
Приятного аппетита!

Комментарии^{3 комментария}

Татьяна

18 ноября 2020, 15:18

Уважаемый Администратор, ну что же Вы пишите-то... Не спорю, килька, как и все продукты, должна быть свежей, а не протухшей, но вопрос-то явно в другом: сырая килька или нет? Не поверю, что мэтр Лазерсон использовал сырую рыбу. Подразумевается, что килька - пряного посола из банки. Ну почти такая же, как селёдка.

Администратор

20 декабря 2018, 11:28

Elena, да, килька свежая.

Elena

19 декабря 2018, 21:45

ИЗВЕНИТЕ МЕНЯ НО Я СПРОШУ ВАС ........ А КИЛЬКА ВИНЕГРЕТЕ СВЕЖАЯ ???!!!! СПАСИБО

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты от Velle Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео русская Блюда с картофелем Блюда с картофелем, килькой, морковью и солеными огурцами Блюда с картофелем и килькой Блюда с картофелем и морковью Блюда с картофелем и солеными огурцами Блюда с килькой Блюда с килькой, морковью и солеными огурцами Блюда с килькой и морковью Блюда с килькой и солеными огурцами Блюда с морковью Блюда с морковью и солеными огурцами Блюда с солеными огурцами

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Винегрет с килькой

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии3 комментария

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{3 комментария}