Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Версия лагмана

5487

Ингредиенты

говядина —

200 г

лук репчатый —

1 шт.

соль

черный перец

зира

перец чили

маргеланская редька —

2 шт.

редька —

50 г

морковь —

100 г

масло растительное

вода

чеснок —

2 зубчика

помидор

паста томатная —

1 ст. л.

спагетти —

70 г

кинза

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Программа «Кухня по заявкам»

Количество ингредиентов

16 ингредиентов

Время приготовления

1 час

Способ приготовления

1.
Говядину вместе с луком измельчаем ножом до состояния фарша, солим, перчим. Добавляем зиру и острый молотый перец.
2.
У редьки подрезаем основание и верхушку, делаем углубление, вынув сердцевину, солим. Наполняем фаршем, запекаем в духовке на 160 градусах.
3.
Мякоть редьки нарубаем, морковь, болгарский перец, лук и говядину нарезаем соломкой, чеснок измельчаем. Обжариваем на растительном масле лук, карамелизуем лук через воду.
4.
Обжариваем мясо на луке, добавляем зиру и жгучий перец, оставшиеся овощи, обжариваем.
5.
Добавляем кубики помидора и томатную пасту, прогреваем, добавляем чеснок и соль, вливаем воду.
6.
Спагетти обжариваем в большом количестве растительного масла на сковороде, затем отвариваем до готовности в подсоленной воде.
7.
Выкладываем спагетти в тарелку, заливаем соусом, в центр ставим редьку, и добавляем соус. Посыпаем кинзой, черным молотым перцем и острым молотым перцем. Приятного аппетита!

Комментарии¹

Petr Minar

23 июля 2020, 01:47

Super

Похожие рецепты

«Медвежья лапа» с двумя гарнирами и соусом из крыжовника

Рулет из индейки и овощей

Тыквенные ньокки с укропным маслом

Бургер с цесаркой и медовым соусом

Куриное филе с моцареллой и овощными шашлычками

Фриттата с креветками

Овощное рагу с вешенками

Лосось в соусе терияки с зеленым горошком

Сырный скрэмбл

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда многонациональная Блюда с говядиной Блюда с говядиной, маргеланской редькой, морковью и томатной пастой Блюда с говядиной и маргеланской редькой Блюда с говядиной и морковью Блюда с говядиной и томатной пастой Блюда с маргеланской редькой Блюда с маргеланской редькой, морковью и томатной пастой Блюда с маргеланской редькой и морковью Блюда с маргеланской редькой и томатной пастой Блюда с морковью Блюда с морковью и томатной пастой Блюда с томатной пастой Вторые блюда с говядиной Вторые блюда с говядиной, маргеланской редькой, морковью и томатной пастой Вторые блюда с говядиной и маргеланской редькой Вторые блюда с говядиной и морковью Вторые блюда с говядиной и томатной пастой Вторые блюда с маргеланской редькой Вторые блюда с маргеланской редькой, морковью и томатной пастой Вторые блюда с маргеланской редькой и морковью Вторые блюда с маргеланской редькой и томатной пастой Вторые блюда с морковью Вторые блюда с морковью и томатной пастой Вторые блюда с томатной пастой

Салат цезарь Салат оливье