Веррин из перца с горгондзолой

4838

Ингредиенты

перец болгарский —

2 шт.

масло оливковое

сок лимона

соль

сахар

сыр горгондзола —

100 г

сливки —

70 мл

сыр сливочный —

1 ст. л.

руккола

базилик

вода

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Выпуск «Веррин из перца с горгондзолой» Программа «Банкет. Фуршет. Недорого»

Количество ингредиентов

11 ингредиентов

Время приготовления

35 минут

Способ приготовления

1.
Приготовим соус песто. Помещаем в блендер свежую рукколу и базилик. Солим и вливаем оливковое масло. Пробиваем. Добавляем немного воды, чтобы соус не был густым.
2.
Запекаем стенки болгарского перца в духовке при 280 градусах в течение 10 минут. Очищаем перец от обожжёной кожицы.
3.
Измельчаем его в блендере с добавлением соли, сахара, оливкового масла и сока лимона. Отдельно взбиваем в блендере горгондзолу, сливки и немного сливочного сыра. Выкладываем в формочки слой из перца, затем — из горгондзолы, поливаем соусом песто.
4.
Подаём веррин из перца с горгондзолой. Приятного аппетита!

Комментарии^{3 комментария}

Юлианна

18 августа 2022, 09:44

Приготовила. Все были в восторге. Ооочень просто и вкусно. Вариаций на эту тему возникают ооочень много

Гурман

21 февраля 2022, 23:17

Вопрос - насколько существенно использование именно сыра горгонзола, и какие ещё сыры с плесенью подойдут вместо него?

Алексей

25 мая 2020, 14:07

Оч.хор. В высшей степени научно!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты от Velle Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео многонациональная Блюда с болгарским перцем Блюда с болгарским перцем, рукколой, сливками и соком лимона Блюда с болгарским перцем и рукколой Блюда с болгарским перцем и сливками Блюда с болгарским перцем и соком лимона Блюда с рукколой Блюда с рукколой, сливками и соком лимона Блюда с рукколой и сливками Блюда с рукколой и соком лимона Блюда с сливками Блюда с сливками и соком лимона Блюда с соком лимона

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Веррин из перца с горгондзолой

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии3 комментария

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{3 комментария}