Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Вермишелевый суп с сушёными белыми грибами

10503

Ингредиенты

грибы сушеные —

50 г

картофель —

2 шт.

морковь —

1 шт.

лук репчатый

масло растительное —

30 мл

вермишель —

50 г

соль

зелень

Количество ингредиентов

8 ингредиентов

Время приготовления

1 час 10 минут

Способ приготовления

1.
Замачиваем белые сушёные грибы на полчаса в холодной воде. Вливаем в кастрюлю 2 литра воды и ставим кипятиться. Подсаливаем. Нарезаем грибы полосками, отправляем их в кипящую воду вместе с водой, в которой они отмокали. Варим грибы 10 минут.
2.
Очищаем картофель, нарезаем его в форме мелких брусочков или кубиков. Отправляем картофель в грибной бульон.
3.
Очищаем лук и морковь. Измельчаем морковь с помощью тёрки, лук мелко шинкуем.
4.
Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Пассеруем овощи, периодически их перемешиваем. Отправляем овощи в кастрюлю, продолжаем варить. Через 5 минут добавляем вермишель. Варим грибной суп до готовности вермишели и картофеля. Добавляем в конце зелень.
5.
Вермишелевый суп из сушёных белых грибов готов. Подачу можно разнообразить сметаной или сливками. Приятной трапезы!

Комментарии⁰

Похожие рецепты

Рассольник с куриными потрохами

Солянка рыбная

Царская уха

Картофельный суп-пюре с креветками

Сырный суп с грибами

Литовский холодный борщ

Суп из шпината с халуми

Рассольник по-кубански

Суп-пюре из цветной капусты

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты многонациональная Блюда с сушеными грибами Блюда с сушеными грибами, картофелем, морковью и вермишелью Блюда с сушеными грибами и картофелем Блюда с сушеными грибами и морковью Блюда с сушеными грибами и вермишелью Блюда с картофелем Блюда с картофелем, морковью и вермишелью Блюда с картофелем и морковью Блюда с картофелем и вермишелью Блюда с морковью Блюда с морковью и вермишелью Блюда с вермишелью Супы с сушеными грибами Супы с сушеными грибами, картофелем, морковью и вермишелью Супы с сушеными грибами и картофелем Супы с сушеными грибами и морковью Супы с сушеными грибами и вермишелью Супы с картофелем Супы с картофелем, морковью и вермишелью Супы с картофелем и морковью Супы с картофелем и вермишелью Супы с морковью Супы с морковью и вермишелью Супы с вермишелью

Салат цезарь Салат оливье