Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Грибы

Курица

Молоко

Свинина

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Венский шницель

6922

Ингредиенты

телятина —

600 г

мука —

50 г

яйцо —

1 шт.

сухари панировочные —

100 г

масло оливковое

соль —

по вкусу

черный перец —

по вкусу

лайм

зелень

Телеканал Еда

рецепты от редакции

Количество ингредиентов

9 ингредиентов

Время приготовления

25 минут

Способ приготовления

1.
Нарезаем телятину поперек волокон на куски толщиной в пару сантиметров. Отбиваем куски мяса до 0,5 сантиметра.
2.
Подготавливаем 3 глубокие тарелки. Смешиваем в одной тарелке муку, соль и перец. Во второй тарелке взбиваем яйцо. В третью тарелку высыпаем панировочные сухари.
3.
Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла. Обваливаем отбивную в муке, затем - в яйце, в самом конце - в панировочных сухарях. Обжариваем шницель с двух сторон до появления золотистой хрустящей корочки. Выкладываем готовый шницель на бумажную салфетку, чтобы убрать лишний жир.
4.
Выкладываем венский шницель на тарелку. Украшаем зеленью и долькой лайма. Приятного аппетита!

Комментарии^{0 комментариев}

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Хумус с жареным фаршем

Филе миньон

Шкиперский горшочек

Капуста с фрикадельками

Кебаб гриль из говядины

Ролл со свининой

Перец, фаршированный с мясом и рисом в мультиварке

Мясо в пряной глазури

Бифштекс по-уральски

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты от Velle Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты многонациональная Блюда с лаймом Блюда с лаймом, мукой, телятиной и яйцом Блюда с лаймом и мукой Блюда с лаймом и телятиной Блюда с лаймом и яйцом Блюда с мукой Блюда с мукой, телятиной и яйцом Блюда с мукой и телятиной Блюда с мукой и яйцом Блюда с телятиной Блюда с телятиной и яйцом Блюда с яйцом

Салат цезарь Салат оливье Шашлык