Венский императорский омлет

4138

Ингредиенты

яйцо —

2 шт.

мука —

20 г

молоко —

125 мл

сахар —

10 г

сахар ванильный —

по вкусу

масло сливочное —

100 г

изюм —

30 г

сахарная пудра —

25 г

ягоды свежие —

100 г

Вера Зощенко

Выпуск «Венский императорский омлет и напиток «Шмель»» Программа «Зощенко. Сладкие рассказы»

Количество ингредиентов

9 ингредиентов

Время приготовления

15 минут

Способ приготовления

1.
Яйца разделяем на белки и желтки. Белки подсаливаем и взбиваем с сахаром. В процессе добавляем ванильный сахар. Желтки растираем в большой миске, вливаем молоко и взбиваем до высокой пены. Потом вводим муку.
2.
На двух сковородках растапливаем по кусочку сливочного масла. Обе яичные массы смешиваем и жарим на среднем огне.
3.
В процессе жарки равномерно «просеиваем» изюм в омлет. Когда низ омлета зазолотится, откидываем его на вторую сковороду и жарим с другой стороны.
4.
Готовый омлет выкладываем на блюдо, посыпаем пудрой и украшаем ягодами. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео Быстрые рецепты австрийская Блюда с изюмом Блюда с изюмом, молоком, мукой и ванильным сахаром Блюда с изюмом и молоком Блюда с изюмом и мукой Блюда с изюмом и ванильным сахаром Блюда с молоком Блюда с молоком, мукой и ванильным сахаром Блюда с молоком и мукой Блюда с молоком и ванильным сахаром Блюда с мукой Блюда с мукой и ванильным сахаром Блюда с ванильным сахаром

Салат цезарь Салат оливье

Венский императорский омлет

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии⁰

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Венский императорский омлет

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии⁰