Венецианский соус
Ингредиенты
бульон рыбный —
300 мл
шампанское (брют) —
300 мл
масло сливочное
мука —
1 ст. л.
лук-шалот —
1 шт.
уксус винный белый —
20 мл
лавровый лист —
1 шт.
черный перец горошек
эстрагон —
1 веточка
помидоры в собственном соку —
70 г
желтки —
1 шт.
соль
сахар
петрушка
шнитт-лук
Количество ингредиентов
15 ингредиентов
Время приготовления
40 минут
Комментарии0