Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Грибы
Курица
Молоко
Свинина
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Веджибургер

4964

Ингредиенты

булочки для гамбургеров —
4 шт.
картофель —
4 шт.
масло растительное —
60 мл
зерна горчицы —
3 г
перец чили —
4 шт.
кинза
салат зеленый
помидор —
2 шт.
соль —
по вкусу
арахис
кунжут
кокосовая стружка
мука пшеничная —
100 г
зерна кориандра
вода

Способ приготовления

  • 1.
    Приготовим приправу. Соединяем обжаренный арахис, соль, перец, измельченный чили, кунжут, кокосовую стружку, прогреваем на сковороде без масла и измельчаем в блендере.
  • 2.
    Приготовим кляр. Смешиваем просеянную муку, семена кориандра, соль. Вливаем по чуть-чуть воду и замешиваем сметанообразное тесто.
  • 3.
    Приготовим фарш для котлет. Нарезаем отварной картофель на мелкий кубик, соединяем с семенами горчицы, измельченными чили и кинзой, и заправляем растительным маслом.
  • 4.
    Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Формируем котлеты, обваливаем в кляре и обжариваем в двух сторон до готовности. Разрезам булочку для бургеров, обсыпаем внутри приправой, укладываем котлету, лист зеленого салата и ломтики помидора. Блюдо готово! Наслаждайтесь вкусом!

Комментарии0 комментариев

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Отбивная из говядины
Бургер с говяжьей котлетой, жареным яйцом и грибным соусом
Зелёная домашняя лапша с крапивой
100 г
4 шт.
400 г
1 ч. л.
Рагу из чечевицы со сморчками и луком
Оссобуко
Лагман с птитимом
Оладушки из цукини с фетой и соусом из огурца
Мафальдине гамбери э цукини
Печёночный торт