Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Ватрушки с черной смородиной

2341

Ингредиенты

мука —
400 г
7 г
200 мл
яйцо —
1 шт.
10 г
масло растительное —
30 мл
соль —
по вкусу
Количество ингредиентов
10 ингредиентов
Время приготовления
50 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Готовим тесто. Растворяем дрожжи в теплом молоке. Добавляем чайную ложку сахара и столовую ложку муки. Ставим в теплое место до появления пышной пенки на 15-20 минут.
  • 2.
    Растапливаем масло, вбиваем яйцо, добавляем соль, сахар и соединяем с опарой, хорошо перемешиваем. Всыпаем оставшуюся муку и вымешиваем тесто. Добавляем растительное масло и еще раз хорошо перешиваем. Тесто собираем в шар и оставляем в теплом месте. Через час тесто необходимо обмять и дать подняться еще раз.
  • 3.
    Разогреваем духовку до 200 градусов. Готовое тесто разделяем на небольшие равные части, скатываем каждую в ровный шарик. Противень застилаем пекарской бумагой, выкладываем шарики на некотором расстоянии друг от друга.
  • 4.
    Серединки придавливаем стаканом, чтобы получилось углубление для начинки. Ягоды черной смородины смешиваем с сахаром и крахмалом и выкладываем в середину ватрушек.
  • 5.
    Ставим выпекаться в разогретую духовку на 25-30 минут до образования румяной корочки. Ватрушки можно подавать как холодными, так и горячими. Приятного чаепития!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Киш с красной рыбой
Заливной рыбный пирог
Осетинский пирог с сулугуни, яйцом и зеленым луком
Хлеб с сухофруктами и орехами
Тыквенный пирог
Слоеные булочки с начинкой
Тыквенный флан с имбирем
Шарлотка из блинчиков
Слойка с яблоком и имбирём
Королевская шарлотка с ягодами красной смородины
Жареные пирожки с рисом
Булочки с чесноком и прованскими травами
Безглютеновый киш-лорен
Пирог с творогом и брокколи
Сливовый пирог «Нью-Йорк Таймз»
Пикантные сосиски в слойке
Осетинский пирог с сулугуни и шпинатом
Абрикосовая шарлотка
Расстегаи с треской
Открытый луковый пирог
Фыджин
Пирожки с картошкой
Кипящий яблочный пирог
Луковый пирог с ветчиной
Открытый пирог с рыбой и помидорами черри
Жареные пирожки с повидлом
Пирог с капустой и сардельками
Пирожки с капустой и яйцом
Штрудель с капустой
Плавающий пирог с крыжовником
Творожные ватрушки
Булочки сырные
Творожный пирог
Осетинский пирог с сулугуни и картофелем
Мясо с жареной картошкой в виде пирогов
Летний пирог с абрикосами и ягодным ассорти
Сейчас в эфире
Игра «Я так вижу» с Анатолием Деренчуком