Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Вареники с картофелем

5598

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Приготовим тесто. Смешиваем 1 яйцо, 150 мл кефира и 400 г муки. Замешиваем тесто и оставляем его на время.
  • 2.
    Очищаем картофель, нарезаем его кусочками и отвариваем до готовности в подсоленной воде. Нарезаем мелко лук и обжариваем его на растительном масле.
  • 3.
    Отвариваем яйца. Измельчаем картофель в пюре, добавляем обжаренный лук. Натираем яйца на мелкой тёрке и соединяем с картофельно-луковой смесью.
  • 4.
    Раскатываем тесто и выкладываем начинку. Смачиваем края теста водой и закрепляем вареник.
  • 5.
    Отвариваем вареники в подсоленной воде в течение 3-4 минут после закипания.
  • 6.
    Подаём вареники со сметаной. Украшаем блюдо веточкой укропа. Приятного аппетита!

Комментарии1

Даша Орешкова
9 июня 2020, 13:05
у меня начинка получилась суховата,может надо добавить туда сливочное масло или больше растительного надо, а в общем получилось очень вкусно и необычно.Спасибо за рецепт!))))

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Картофельные крокеты
Рагу из чечевицы со сморчками и луком
Паста с грибами и сыром
Пшеничная каша с сухофруктами
Фидео-де-мариско
Тушёная курица с нутом и овощами
Ленивые вареники с морковным вареньем
Омлет и горячий шоколад
Колдуны с грибами