Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты
Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!
Сегодня Рецепты ТВ-каналы Журнал Телепрограммы
  • Рецепты
  • Вторые блюда
  • Вареники с картофелем
    • Вторые блюда

    Вареники с картофелем

    3128

    Ингредиенты

    мука —
    450 г
    соль —
    по вкусу
    сода —
    на кончике ножа
    сметана —
    20 г
    вода —
    100 мл
    картофель —
    5 шт.
    лук репчатый —
    2 шт.
    черный перец —
    по вкусу
    масло растительное
    масло сливочное  —
    100 г
    Количество ингредиентов
    10 ингредиентов
    Время приготовления
    50 минут

    Способ приготовления

    • 1.
      Очищаем картофель. Отвариваем картофель в подсоленной воде. Толчем в пюре со сливочным маслом.
    • 2.
      Нарезаем лук. Обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла до золотистого цвета. Для теста просеиваем муку. Смешиваем муку с солью и содой.
    • 3.
      Разводим сметану в воде. Постепенно вливаем жидкость в муку. Замешиваем тесто в комок. Заворачиваем в пищевую пленку. Оставляем на 20 минут.
    • 4.
      Смешиваем пюре с обжаренным луком. Формируем из теста колбаски. Нарезаем их на небольшие кусочки. Раскатываем скалкой.
    • 5.
      Выкладываем начинку на тесто. Аккуратно слепливаем края каждого вареника. Отвариваем вареники в кипящей воде около 5-7 минут. Перед подачей поливаем растопленным сливочным маслом. Приятного аппетита!

    Комментарии5

    Администратор
    17 сентября 2015, 18:44
    Татьяна, примерно 1 чайная ложка соды.
    татьяна
    16 сентября 2015, 18:34
    сколько соды?
    Администратор
    7 июля 2015, 11:06
    Илья, до готовности.
    Илья
    7 июля 2015, 10:43
    Сколько варить картошку?
    Я тут
    22 мая 2014, 18:11
    Сколько соды?)

    Оставьте свой комментарий

    Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

    Похожие рецепты

    Капустные галушки
    Сиченики рыбные
    Сиченики грибные
    Бабка из макарон
    Лежни картофельные
    Вареники «Цветущий апельсин»
    Вареники с творогом
    Вареники с фасолью и грибами
    Перепела в сметане с сырными кнелями

    Категории рецептов

    Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки
    Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню
    Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда украинская Блюда с картофелем Блюда с картофелем, мукой и сметаной Блюда с картофелем и мукой Блюда с картофелем и сметаной Блюда с мукой Блюда с мукой и сметаной Блюда с сметаной Вторые блюда с картофелем Вторые блюда с картофелем, мукой и сметаной Вторые блюда с картофелем и мукой Вторые блюда с картофелем и сметаной Вторые блюда с мукой Вторые блюда с мукой и сметаной Вторые блюда с сметаной Вторые блюда На каждый день с картофелем Вторые блюда На каждый день с картофелем, мукой и сметаной Вторые блюда На каждый день с картофелем и мукой Вторые блюда На каждый день с картофелем и сметаной Вторые блюда На каждый день с мукой Вторые блюда На каждый день с мукой и сметаной Вторые блюда На каждый день с сметаной Украинские Вторые блюда На каждый день с картофелем Украинские Вторые блюда На каждый день с картофелем, мукой и сметаной Украинские Вторые блюда На каждый день с картофелем и мукой Украинские Вторые блюда На каждый день с картофелем и сметаной Украинские Вторые блюда На каждый день с мукой Украинские Вторые блюда На каждый день с мукой и сметаной Украинские Вторые блюда На каждый день с сметаной
    Рецепты из программы «Братья по сахару»
    Овощное рагу с баклажанами
    Икра из баклажанов с гранатом
    Ростбиф с фальшивым сыром и соусом чимичурри
    Тушёная курица с нутом и овощами
    «А я желаю вам высоких кулинарных полетов на собственных кухнях!»
    Илья Лазерсон
    кулинарный гуру
    Рецепты из программы «Братья по сахару»
    Овощное рагу с баклажанами
    Икра из баклажанов с гранатом
    Ростбиф с фальшивым сыром и соусом чимичурри
    Тушёная курица с нутом и овощами
    «А я желаю вам высоких кулинарных полетов на собственных кухнях!»
    Илья Лазерсон
    кулинарный гуру

    Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

    Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных
    Все рецепты
    на мобильном