Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Вареники с капустой и зеленью

5038

Ингредиенты

капуста белокочанная —

200 г

лук репчатый —

1 шт.

зелень —

6 веточек

масло растительное —

40 мл

соль —

по вкусу

мука пшеничная —

2 ст.

сметана —

2 ст. л.

вода —

200 мл

Количество ингредиентов

8 ингредиентов

Время приготовления

1 час

Способ приготовления

1.
Приготовим начинку для вареников. Мелко шинкуем капусту, посыпаем щепоткой соли, перемешиваем и приминаем руками, чтобы капуста дала сок.
2.
Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Обжариваем капусту. Очищаем и мелко нарезаем репчатый лук.
3.
Отправляем лук к капусте, перемешиваем и обжариваем до готовности под крышкой, периодически помешивая. В конце добавляем измельчённую свежую зелень и остужаем.
4.
Просеиваем муку, добавляем 1 ч. л. соли, перемешиваем, добавляем сметану, вливаем воду и замешиваем тесто.
5.
Раскатываем тесто в тонкий пласт, вырезаем кружки с помощью стакана. На каждый кружок выкладываем остывшую капустную начинку и скрепляем края вареников.
6.
Отвариваем вареники с капустой в подсоленной воде до готовности. Подаём вареники со сметаной или сливочным маслом. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Похожие рецепты

Котлета по-киевски

Фаршированные яблоки с курицей

Запеченные кабачки

Гречневая каша с луком и морковью

Стручковая фасоль с грибами

Картофельный пирог с рыбой

Блины с фаршем, яйцом и луком

Яичница в тостовом хлебе (вариант 1)

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда многонациональная Блюда с белокочанной капустой Блюда с белокочанной капустой, мукой пшеничной и сметаной Блюда с белокочанной капустой и мукой пшеничной Блюда с белокочанной капустой и сметаной Блюда с мукой пшеничной Блюда с мукой пшеничной и сметаной Блюда с сметаной Вторые блюда с белокочанной капустой Вторые блюда с белокочанной капустой, мукой пшеничной и сметаной Вторые блюда с белокочанной капустой и мукой пшеничной Вторые блюда с белокочанной капустой и сметаной Вторые блюда с мукой пшеничной Вторые блюда с мукой пшеничной и сметаной Вторые блюда с сметаной

Салат цезарь Салат оливье