Варенье-пятиминутка из черной смородины

13457

Ингредиенты

смородина черная —

3000 г

сахар —

1500 г

Телеканал Еда

рецепты от редакции

Количество ингредиентов

2 ингредиента

Способ приготовления

1.
Подготовим ягоды. Промываем их холодной водой и перебираем, удаляем сухие чашечки цветов и плодоножки. Затем смородину бланшируем в кипятке (2-3 минуты).
2.
1 килограмм ягод прокручиваем на мясорубке, добавляем сахар, размешиваем и прогреваем, помешивая до растворения сахара.
3.
Добавляем остальные ягоды, доводим до кипения (но не кипятим) и прогреваем несколько минут на слабом огне.
4.
Разливаем по стерильным банкам и закатываем.

Комментарии^{3 комментария}

нна пичугова

9 июля 2014, 21:24

У нас пятиминутку варят...7стаканов сахарного песку...5 ягод смородины черной...2 стакана воды...

Елена

21 октября 2013, 01:51

А еще правильнее - смородину измельчить блендером, добавив немного сахара (на 800 мл целых ягод - 150-180г сахара), разложить по емкостям и в морозилку. Размораживать при комнатной температуре. Свежая ягода. Очень вкусно, полезно и сахара минимум.

Александр Чернов

23 марта 2013, 18:58

Чего мудрить, зачем варить? Смородина протертая с сахаром 1:1 нормально стоит без всякой варки. Все витамины сохраняются!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты от Velle Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Быстрые рецепты русская Блюда с черной смородиной

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Варенье-пятиминутка из черной смородины

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии3 комментария

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{3 комментария}