Срезаем кожуру у мандаринов. Вырезаем мякоть без перегородок. Кладем в миску. Из оставшегося мандарина выжимаем сок в миску. Добавляем сок лимона, тертый имбирь и сахар.
2.
Перекладываем смесь в сотейник. Ставим на огонь. Выпариваем. Измельчаем миндаль в стружку. Добавляем в варенье. Перемешиваем. Варим до загустения.
3.
Нарезаем багет на тонкие ломтики. Размещаем на тарелку. Выкладываем на хлеб варенье. Украшаем тарелку кружками мандарина. Приятного аппетита!
Комментарии0