Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Ванильное печенье-безе

2027

Ингредиенты

яйцо —
2 шт.
сахар —
110 г
ванилин
шоколад —
60 г
орехи —
50 г
изюм —
40 г
Количество ингредиентов
6 ингредиентов
Время приготовления
25 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Отделяем белки от желтков, выливаем белки в глубокую миску, начинаем взбивать на низкой скорости до мягких пиков. Затем, небольшими порциями, добавляем сахар, 1 пакетик ванилина и взбиваем также на низкой скорости до жестких пиков.
  • 2.
    Белковая масса должна значительно увеличиться в размере, стать плотной и глянцевой. Нарубаем шоколад и орехи, мелко нарезаем изюм, добавляем в массу и аккуратно перемешиваем.
  • 3.
    На противень выкладываем белковую массу и формируем печенье. Разогреваем духовку до 180 градусов. Ставим печенье на 5-7 минут.
  • 4.
    По готовности выключаем духовку и оставляем печенье еще на 2-3 часа подсушиться. Приятного аппетита!

Комментарии3

Администратор
10 апреля 2017, 12:09
Светлана, да, в духовке.
Светлана
9 апреля 2017, 22:43
А где оставить сушиться? В духовке?
Надежда
2 октября 2016, 21:13
Искала рецепт безе или мереног, вот нашла похожее. Сделали просто без начинки. Ребёнку понравилось со мной готовить. :) Спасибо за рецепт!!!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Яблочное печенье
Песочное печенье
Медовое печенье
Рассыпчатое солёное печенье с паприкой и сыром
Печенье с клюквой
Постное печенье с льняными семечками
Мускатное печенье
Печенье с зелёным луком
Овсяное печенье с изюмом и орехами
Овсяное печенье
Песочное печенье
Овсяное печенье с орехами
Классическое овсяное печенье
Лимонное сахарное печенье
Сейчас в эфире
Польворонес