Тайный клуб

Программы КПЗ Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Правила

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Утка с яблоками

2131

Ингредиенты

утка

яблоко

черный перец —

по вкусу

соль —

по вкусу

сахар

вода

Количество ингредиентов

6 ингредиентов

Время приготовления

1 час

Способ приготовления

1.
Отрубаем у утиной тушки шею, ножки – до коленного сустава и крылышки – по первый сустав.
2.
Натираем солью и перцем тушку изнутри и снаружи. Очищаем яблоки от кожуры. Нарезаем дольками. Посыпаем сахаром. Фаршируем утку яблоками.
3.
Перевязываем утку шпагатом, прижимая крылышки и ножки. Укладываем тушку на противень спиной вниз. Запекаем в духовке до образования румяной корочки. Поливаем утку двумя стаканами воды. Подпекаем около 1,5-2 часов, поливая вытапливающим жиром и соком.
4.
Снимаем шпагат с жареной утки. Укладываем тушку на блюдо. Украшаем печеными яблоками. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Похожие рецепты

Куриные крылышки в остром соусе с картофельной колбаской

Курица на поленте

Рождественский гусь

Утка с айвой

Пряная курица гриль

Утка с грибами

Копчёная курица с пюре из корня сельдерея

Шашлычки из утки с овощами

Ризотто с куриной печенью

Котлеты из цесарки в духовке с помидорами и сыром

Цесарка в рукаве с апельсином

Жареная утка с грибным соусом

Филе утки с хреном

Куриная грудка с хамоном, «жасминовым» рисом и манговым соусом

Хлеб из курицы и индейки с зеленым горошком

Пряное жаркое из курицы с апельсином

Утка с хреном

Бёдра цесарки в грибном соусе под сырной корочкой

Рождественская курица со спаржей

Жареная утка с сельдереем

Фаршированная утка

Острые крылышки цесарки на решётке

Куриные стейки в имбирно-пряном маринаде

Азу из утки

Куриные сердечки в сливочном соусе

Кондёр из утки

Лысуха, тушенная с можжевельником

Куриная грудка в остром кокосовом маринаде с ананасами и личи

Паста с куриным филе в сливочном соусе

Курица в медовой глазури

Тушеные гаршнепы в красном вине

Филе цыпленка под снежной шапкой с фруктами фламбе

Котлета Де-воляй

Запечённая индейка с пряностями

Утка с апельсинами

Куриные бедрышки в красном вине с луком, грибами и беконом

Цесарка с рисом и овощами

Утиная грудка под соусом карри на рисе

Куриный рулет с грибами на пюре из зеленого горошка

Фаршированные перепёлки, запечённые в тыкве

Курица по-австралийски

Паштет из куриной печени с кедровыми орешками

Фаршированное куриное филе

Дуэт цыплят-корнишонов, фаршированных разными начинками, и два соуса

Курица с соленым лимоном

Петух в красном вине

Шашлычки «круглый год»

Перепела в томатном соусе с шампиньонами

Запечённое филе цесарки

Цесарка на сковороде

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Диетическое меню Звездные рецепты Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок

Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты для пикника Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда многонациональная Блюда с уткой Блюда с уткой и яблоком Блюда с яблоком

Самые популярные видео

Смотреть за 59 ₽ / мес

Сейчас в эфире

Филейный нож