Тайный клуб

Программы КПЗ Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Правила

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Утка с яблоками

2277

Ингредиенты

утка

яблоко

черный перец —

по вкусу

соль —

по вкусу

сахар

вода

Количество ингредиентов

6 ингредиентов

Время приготовления

1 час

Способ приготовления

1.
Отрубаем у утиной тушки шею, ножки – до коленного сустава и крылышки – по первый сустав.
2.
Натираем солью и перцем тушку изнутри и снаружи. Очищаем яблоки от кожуры. Нарезаем дольками. Посыпаем сахаром. Фаршируем утку яблоками.
3.
Перевязываем утку шпагатом, прижимая крылышки и ножки. Укладываем тушку на противень спиной вниз. Запекаем в духовке до образования румяной корочки. Поливаем утку двумя стаканами воды. Подпекаем около 1,5-2 часов, поливая вытапливающим жиром и соком.
4.
Снимаем шпагат с жареной утки. Укладываем тушку на блюдо. Украшаем печеными яблоками. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Похожие рецепты

Филе утки с хреном

Террин из курицы с зеленью

Пряное жаркое из курицы с апельсином

Шашлычки из утки с овощами

Куриные сердечки в сливочном соусе

Утка, фаршированная лапшой

Рождественская курица со спаржей

Курица на поленте

Филе цыпленка под снежной шапкой с фруктами фламбе

Паштет из куриной печени с кедровыми орешками

Утка с вишневым соусом и перлотто

Петух в красном вине

Бёдра цесарки в грибном соусе под сырной корочкой

Азу из утки

Мясо курицы в соусе и с фруктом карамбола

Запечённая индейка с пряностями

Куриные крылышки в остром соусе с картофельной колбаской

Куриные окорочка с апельсинами и яблоком в духовке

Котлета по-киевски с каперсами

Цесарка в рукаве с апельсином

Жареная утка с грибным соусом

Рождественское конфи из индейки

Острые крылышки цесарки на решётке

Пряная курица гриль

Запечённое филе цесарки

Цесарка с рисом и овощами

Гусь в соусе из чернослива

Цесарка на сковороде

Дуэт цыплят-корнишонов, фаршированных разными начинками, и два соуса

Ризотто с куриной печенью

Жареная курица по-средиземноморски

Фазан, жаренный с луком и грибами

Паста с куриным филе в сливочном соусе

Утка с айвой

Котлеты из цесарки в духовке с помидорами и сыром

Перепела в томатном соусе с шампиньонами

Рождественский гусь

Куриное филе, запеченное с ананасами

Тушеные гаршнепы в красном вине

Куриные стейки в имбирно-пряном маринаде

Фаршированные перепёлки, запечённые в тыкве

Утка с апельсинами

Куриная грудка в остром кокосовом маринаде с ананасами и личи

Курица с соленым лимоном

Копчёная курица с пюре из корня сельдерея

Котлета Де-воляй

Поркетта из индейки с картофельным пюре

Жареная утка с сельдереем

Филе куриное, запеченное с беконом

Лысуха, тушенная с можжевельником

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок

Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты для пикника Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда многонациональная Блюда с яблоком Блюда с яблоком и уткой Блюда с уткой

Сейчас в эфире

Хумус