Утка с яблоками

2016

Ингредиенты

грудка утиная —

1 шт.

яблоки вяленые —

2 шт.

мёд —

1 ст. л.

сок виноградный —

100 мл

лимон —

1 шт.

масло сливочное —

30 г

мята —

20 г

соль

черный перец

Максим Творогов

знаток еды лайт

Программа «Максимально просто!»

Количество ингредиентов

9 ингредиентов

Время приготовления

25 минут

Способ приготовления

1.
У утки удаляем перья с помощью зажигалки. Делаем на ней надрезы, солим и перчим с двух сторон. Обжариваем утку на собственном жиру со всех сторон – примерно две минуты – и убираем со сковороды.
2.
Яблоки очищаем, нарезаем дольками. Следом, на этой же сковороде, обжариваем яблоки со сливочным маслом.
3.
Когда яблоки подзолотились, добавляем к ним виноградный сок. Мяту мелко нарезаем и отправляем к яблокам, сюда же натираем немного цедры лимона и выдавливаем лимонный сок.
4.
Чтобы прожарить утку сильнее, кладем её на сковороду к яблокам кожей вверх и поливаем мёдом. Жарим ещё несколько минут.
5.
Затем выкладываем утку на доску и нарезаем слайсами. Если хотите прожарить мясо сильнее, выкладывайте слайсы на сковороду и доводите до необходимого уровня прожарки.
6.
Подаем утку с яблоками, украсив свежей мятой. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда многонациональная Блюда с утиной грудкой Блюда с утиной грудкой, лимоном, медом и виноградным соком Блюда с утиной грудкой и лимоном Блюда с утиной грудкой и медом Блюда с утиной грудкой и виноградным соком Блюда с лимоном Блюда с лимоном, медом и виноградным соком Блюда с лимоном и медом Блюда с лимоном и виноградным соком Блюда с медом Блюда с медом и виноградным соком Блюда с виноградным соком

Утка с яблоками

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии⁰

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Утка с яблоками

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии⁰