Утка по-пекински

8983

Ингредиенты

утка

вода —

2000 мл

мёд —

70 г

соус соевый —

50 мл

уксус рисовый —

60 мл

огурец —

2 шт.

капуста китайская

морковь

имбирь

бадьян

черный перец —

по вкусу

соль —

по вкусу

Телеканал Еда

рецепты от редакции

Количество ингредиентов

12 ингредиентов

Время приготовления

1 час

Способ приготовления

1.
Наливаем воду в кастрюлю. Добавляем измельченный имбирь,мед, соевый соус, рисовый уксус, бадьян, перец и соль. Доводим до кипения. Варим в течение 2 минут и снимаем с огня.
2.
Поливаем целую утку маринадом со всех сторон. Помещаем утку на решетку и ставим в холодильник на 24 часа. Выкладываем утку в форму для запекания. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 40-45 минут.
3.
Нарезаем огурцы соломкой. Шинкуем капусту. Наливаем соевый соус в соусник. Нарезаем фигурно морковь.
4.
Выкладываем утку на блюдо. Нарезаем на фрагменты. Добавляем огурец,капусту и морковь. Подаем с соевым соусом. Приятного аппетита!

Комментарии^{3 комментария}

Михаил

17 февраля 2023, 16:55

Фигня, а не рецепт, вначале утку ошпаривают, потом солят... Ну рецепт долгий, а это хрень от того, кто сделал пародие

Наталья Уварова

17 августа 2016, 20:11

Если по честному,это вообще не рецепт утки по-пекински

Ксения

28 октября 2015, 13:43

Я видела другой рецепт приготовления утки по -пекински, мне он понравился больше

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты от Velle Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты многонациональная Блюда с бадьяном Блюда с бадьяном, имбирём, китайской капустой и медом Блюда с бадьяном и имбирём Блюда с бадьяном и китайской капустой Блюда с бадьяном и медом Блюда с имбирём Блюда с имбирём, китайской капустой и медом Блюда с имбирём и китайской капустой Блюда с имбирём и медом Блюда с китайской капустой Блюда с китайской капустой и медом Блюда с медом

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Утка по-пекински

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии3 комментария

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{3 комментария}