Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Утиная грудка с картофелем и соусом

2890

Ингредиенты

2 шт.
клюква замороженная  —
70 г
грудка утиная —
1 шт.
масло растительное
чеснок —
1 зубчик
2 шт.
1 шт.
уксус винный красный
масло оливковое
тимьян сушёный
смесь 5 перцев

Способ приготовления

  • 1.
    Очищаем картофель, нарезаем дольками и выкладываем на противень. Добавляем сливочное масло, солим, запекаем в духовке в режиме верхнего гриля 10 минут. Затем добавляем клюкву, доводим до готовности в режиме конвекции на 180 градусах 10-15 минут.
  • 2.
    Делаем надрезы на филе со стороны кожи, обжариваем филе с двух сторон на растительном масле, доводим до готовности в духовке на 180 градусах.
  • 3.
    Приготовим соус чимичурри: мелко нарезаем чеснок, помидор и ½ луковицы, добавляем красный винный уксус, оливковое масло и орегано. Прогреваем на сухой сковороде тимьян и зиру, измельчаем, добавляем в соус, перчим и перемешиваем.
  • 4.
    Солим утиное филе, подаём с картофелем и клюквой, рядом выкладываем соус. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Куриный кебаб с зелёной фасолью и томатным соусом
Фаршированная куриная грудка
Куриные ножки со сливочным соусом
Жареное куриное мясо с зеленой фасолью и кунжутом
Цыпленок с маслинами
Гречневая каша с яйцом, грибами и куриной грудкой
Рагу из индейки с тыквой и пастой
Кнели куриные с рисом
Зелёные блинчики с уткой
Куриные котлеты с картофельным соусом
Куриные голени с оливками и томатами
Пикантная курица с картофелем
Куриная грудка с овощами на сковороде
Паста с индейкой, тыквой и шпинатом
Фрикасе из индейки и сельдерея на топлёном молоке под сырной корочкой
Стейки индейки с томатной сальсой и запечённой цветной капустой
Паста с курицей с грибами
Куриные крылышки на сковороде в томатном соусе
Острые куриные крылышки в духовке
Куриные котлеты с сыром
Куриные крылышки в имбирном соусе
Гусиная печень в томатном соусе
Цесарка в духовке с картофелем и черносливом
Рис с индейкой
Куриные окорочка в майонезно-соевой заправке
Рагу из индейки с перцем
Куриные крылышки баффало
Куриные окорочка с пикантным соусом
Курица со спаржей и помидорами
Фрикадельки из индейки с соусом и макарошками
Окорочка с молотым имбирём на сковороде
Котлеты из индейки
Макароны с индейкой
Зелёные пельмени с индейкой
Шницель по-столичному
Куриные котлеты с овощным салатом
Тефтели из индейки с тальятелле в сливочном соусе
Наггетсы с сырным соусом
Тушёный картофель с куриным мясом
Куриные отбивные на сковороде
Куриные фрикадельки с соусом из шампиньонов
Куриные голени с соусом из сухофруктов
Карри с курицей
Вок из птицы с пшеничной лапшой и пряным соусом
Индейка с баклажанами
Цесарка с баклажанами и помидорами
Пшенная каша с курицей
Картофель с куриной грудкой в горшочках
Курица с нутом и миндалем
Курица «Восторг дилетантки»
Сейчас в эфире
Филейный нож