Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Утиная грудка с картофелем и соусом

1734

Ингредиенты

2 шт.
клюква замороженная  —
70 г
грудка утиная —
1 шт.
масло растительное
чеснок —
1 зубчик
2 шт.
1 шт.
уксус винный красный
масло оливковое
тимьян сушёный
смесь 5 перцев

Способ приготовления

  • 1.
    Очищаем картофель, нарезаем дольками и выкладываем на противень. Добавляем сливочное масло, солим, запекаем в духовке в режиме верхнего гриля 10 минут. Затем добавляем клюкву, доводим до готовности в режиме конвекции на 180 градусах 10-15 минут.
  • 2.
    Делаем надрезы на филе со стороны кожи, обжариваем филе с двух сторон на растительном масле, доводим до готовности в духовке на 180 градусах.
  • 3.
    Приготовим соус чимичурри: мелко нарезаем чеснок, помидор и ½ луковицы, добавляем красный винный уксус, оливковое масло и орегано. Прогреваем на сухой сковороде тимьян и зиру, измельчаем, добавляем в соус, перчим и перемешиваем.
  • 4.
    Солим утиное филе, подаём с картофелем и клюквой, рядом выкладываем соус. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Индейка с соусом из сухофруктов
Макароны с индейкой
Тушёный картофель с куриным мясом
Куриные крылышки на сковороде в томатном соусе
Фрикадельки из индейки с соусом и макарошками
Куриная грудка с овощами на сковороде
Паста со свекольным соусом
Зелёные блинчики с уткой
Рагу из индейки с тыквой и пастой
Паста с индейкой, тыквой и шпинатом
Цесарка с баклажанами и помидорами
Карри с курицей
Индейка в бумажном пакете
Куриные ножки со сливочным соусом
Рагу из индейки с перцем
Домашний рулет с курицей
Фрикасе из индейки и сельдерея на топлёном молоке под сырной корочкой
Пикантная курица с картофелем
Куриные окорочка с пикантным соусом
Кнели куриные с рисом
Куриное филе с розмарином
Вок из птицы с пшеничной лапшой и пряным соусом
Рубленые куриные котлеты
Запеканка из индейки с яблоком
Куриные крылышки в имбирном соусе
Куриные фрикадельки с соусом из шампиньонов
Куриные голени на сковороде
Курица со спаржей и помидорами
Утка с инжиром и кукурузным гарниром
Картофель с куриной грудкой в горшочках
Куриные голени с соусом из сухофруктов
Индейка по-тайски
Курица с нутом и миндалем
Окорочка с молотым имбирём на сковороде
Куриные котлеты с картофельным соусом
Голени цыпленка в томатно-майонезном маринаде
Тушёная цесарка с шампиньонами
Зелёные пельмени с индейкой
Острые куриные крылышки в духовке
Гречневая каша с яйцом, грибами и куриной грудкой
Куриные крылья в томатном маринаде
Наггетсы с сырным соусом
Куриные наггетсы в мультиварке
Куриные котлеты с овощным салатом
Фаршированная куриная грудка
Шницель по-столичному
Куриная грудка с яблоками
Куриные котлетки с соусом из авокадо и творожного сыра с лёгким салатом
Гусиная печень в томатном соусе
Куриные бёдрышки с картофелем и грибами в рукаве
Сейчас в эфире
На орехи