Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Утиная грудка с картофелем и соусом

755

Ингредиенты

2 шт.
клюква замороженная  —
70 г
грудка утиная —
1 шт.
масло растительное
чеснок —
1 зубчик
2 шт.
1 шт.
уксус винный красный
масло оливковое
тимьян сушёный
смесь 5 перцев

Способ приготовления

  • 1.
    Очищаем картофель, нарезаем дольками и выкладываем на противень. Добавляем сливочное масло, солим, запекаем в духовке в режиме верхнего гриля 10 минут. Затем добавляем клюкву, доводим до готовности в режиме конвекции на 180 градусах 10-15 минут.
  • 2.
    Делаем надрезы на филе со стороны кожи, обжариваем филе с двух сторон на растительном масле, доводим до готовности в духовке на 180 градусах.
  • 3.
    Приготовим соус чимичурри: мелко нарезаем чеснок, помидор и ½ луковицы, добавляем красный винный уксус, оливковое масло и орегано. Прогреваем на сухой сковороде тимьян и зиру, измельчаем, добавляем в соус, перчим и перемешиваем.
  • 4.
    Солим утиное филе, подаём с картофелем и клюквой, рядом выкладываем соус. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Запеченная куриная грудка с овощами
Котлета по-киевски с жюльеном и овощами
Филе индейки с печёными яблоками и апельсиновым соусом
Гуляш из курицы с лечо
Уколотые крылья
Рис с индейкой
Фантазия на тему чили с индейкой и курицей
Утка по-пекински
Курица по-австралийски
Курица с картофелем и сыром
Запеченная утка с медовой корочкой
Рождественская курица со спаржей
Сациви из курицы
Креплах
Утка с апельсином и вишневым соусом
Цесарка с баклажанами и помидорами
Галантин с орехами пекан в винном соусе
Шашлычки «круглый год»
Филе утки с хреном
Куриные крылышки барбекю
Картофель с куриной грудкой в горшочках
Биточки «Лакомство»
Галантин из курицы с шампиньонами
Индейка на гриле с картофельной бабкой
Утка с грибами
Стейк из индейки с чечевицей и томатным соусом
Курица в панировке с зелёной фасолью и грибным соусом
Куриное филе с белой фасолью и горчично-винным соусом
Куриное филе с персиком и салат из моркови и сельдерея
Бирьяни
Цыпленок с рисом
Куриное филе с картофелем и грибным соусом
Пряное жаркое из курицы с апельсином
Цыпленок по-бургундски
«Попкорн» из куриного фарша с соусом терияки на спагетти из цукини
Кюфта
Утка с красной капустой
Фрикасе из курицы с рисовым медвежонком
Паста с курицей с грибами
Энчиладас с курицей
Куриные голени на сковороде
Сувлаки на розмариновых веточках
Плов из курицы
Стейк из фуа-гра
Гусиная печень в томатном соусе
Рулет из утки с грушей и ореховым соусом
Всякая всячина с рисом и курицей
Куриные крылышки в оригинальной панировке
Курица с рисовой лапшой
Курица с финиками
Сейчас в эфире
Блинчики из свиной крови