Смешиваем в блендере ½ перца чили, соевый соус, 100 мл воды и процеживаем.
2.
Куриные крылья разрезаем на три части, с помощью шприца вводим в них острый соус (70 мл) и обжариваем на растительном масле.
3.
Смешиваем муку с крахмалом, разводим 150 мл воды и добавляем разрыхлитель. Опускаем крылья в кляр и сразу же обжариваем во фритюре. Приятного аппетита!
Комментарии0