Тайный клуб

Программы КПЗ Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Правила

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Уха с корнеплодами

236

Ингредиенты

треска —

200 г

пастернак —

1 шт.

корень сельдерея

морковь

лук репчатый

яйцо —

1 шт.

масло сливочное

сок лимона

соль

вода

петрушка

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Выпуск «Уха с корнеплодами. Вок с гречкой» Программа «Братья по сахару»

Количество ингредиентов

11 ингредиентов

Время приготовления

40 минут

Способ приготовления

1.
Нарезаем очищенные морковь, пастернак, корень сельдерея и репчатый лук на крупные ломтики. Овощи отправляем в сотейник с водой. Солим и добавляем сливочное масло, накрываем крышкой, варим 20 минут.
2.
Пробиваем блендером. Вливаем немного кипятка и ещё раз пробиваем.
3.
Нарезаем треску на небольшие кусочки и ошпариваем кипятком, чтобы дать белку свернуться, затем отправляем в суп.
4.
Добавляем ещё немного сливочного масла и лимонный сок, даём супу со всеми ингредиентами провариться 10-15 минут.
5.
В закипающую подсоленную воду разбиваем яйцо. Варим 1-2 минуты. Полученное яйцо пашот перекладываем в холодную воду.
6.
На дно миски кладём яйцо пашот. Сверху вливаем уху. Украшаем петрушкой. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Похожие рецепты

Уха из морского языка

Рождественский суп из карпа

Галушки рыбные в бульоне

Суп рыбный

Рассольник с зубаткой

Солянка рыбная с креветками

Суп-пюре из хека

Борщ летний с рыбой

Уха из минтая

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок

Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты для пикника Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда многонациональная Блюда с корнем сельдерея Блюда с корнем сельдерея, морковью, пастернаком и соком лимона Блюда с корнем сельдерея и морковью Блюда с корнем сельдерея и пастернаком Блюда с корнем сельдерея и соком лимона Блюда с морковью Блюда с морковью, пастернаком и соком лимона Блюда с морковью и пастернаком Блюда с морковью и соком лимона Блюда с пастернаком Блюда с пастернаком и соком лимона Блюда с соком лимона

Сейчас в эфире

Чкмерули. Сёмга с "кускусом" из цветной капусты в баклажанно-томатном соусе