Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Уха из минтая

10175

Ингредиенты

минтай —

1 шт.

вода

пастернак —

1 шт.

корень сельдерея

морковь —

1 шт.

лук-порей

масло растительное

семена фенхеля

семена аниса

соль

укроп

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Выпуск «Уха из минтая » Программа «Братья по сахару»

Количество ингредиентов

11 ингредиентов

Время приготовления

30 минут

Способ приготовления

1.
В сотейнике отвариваем в течение 10-15 минут бульон с обрезками от минтая, очистками пастернака и корня сельдерея. Затем процеживаем через сито.
2.
Нарезаем на кубики морковь, корень сельдерея, пастернак и обжариваем на сковороде с растительным маслом.
3.
В полученный бульон добавляем фенхель, анис и соль. Нарезаем лук-порей, промываем и отправляем в суп. Овощи отправляем в бульон. Добавляем кусочки минтая, готовим 1-2 минуты.
4.
Блюдо выкладываем в миску. Украшаем укропом. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Похожие рецепты

Рассольник с пикшей

Борщ летний с рыбой

Похлёбка из рыбы с морепродуктами

Рассольник рыбный с гречневой крупой

Суп-пюре из пикши с овощами

Окрошка с малосольной рыбой

Солянка с консервированным тунцом

Суп из креветок с чесноком

Финская уха

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Рецепты с видео многонациональная Блюда с корнем сельдерея Блюда с корнем сельдерея, луком-пореем, минтаем и морковью Блюда с корнем сельдерея и луком-пореем Блюда с корнем сельдерея и минтаем Блюда с корнем сельдерея и морковью Блюда с луком-пореем Блюда с луком-пореем, минтаем и морковью Блюда с луком-пореем и минтаем Блюда с луком-пореем и морковью Блюда с минтаем Блюда с минтаем и морковью Блюда с морковью