Уха из лосося

4711

Ингредиенты

лосось —

500 г

лук репчатый —

1 шт.

морковь —

1 шт.

картофель —

5 шт.

лавровый лист —

по вкусу

черный перец —

по вкусу

укроп

соль —

по вкусу

Количество ингредиентов

8 ингредиентов

Время приготовления

45 минут

1.
Нарезаем филе лосося небольшими фрагментами. Отвариваем в кипящей подсоленной воде до готовности. Нарезаем картофель и морковь кубиком. Измельчаем укроп и репчатый лук.
2.
Вынимаем рыбу из кастрюли шумовкой. Помещаем в бульон картофель, морковь, лавровый лист и лук. Поперчим. Варим до готовности картофеля. Добавляем вареное филе рыбы и прогреваем в течение 3-4 минут.
3.
Наливаем суп в тарелку. Посыпаем измельченным укропом. Приятного аппетита!

валерий

27 февраля 2015, 23:19

спасибо за рецепт уха получилась вкусняшка такая а еще хлеб пеку в хлебопечке по-своему рецепту так-что приятного аппетита пока до встречи

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных