Угорь в желе

2360

Ингредиенты

угорь —

500 г

вода —

1000 мл

желатин —

50 г

Количество ингредиентов

3 ингредиента

Время приготовления

40 минут

Способ приготовления

1.
Филе угря нарезаем на кусочки длиной примерно 6 см, припускаем.
2.
На бульоне приготовим желе: желатин засыпаем в половину бульона, дать набухнуть, заливаем второй половиной бульона и нагреваем на медленном огне, не доводя до кипения, до полного растворения желатина.
3.
Кусочки рыбы заливаем желе и охлаждаем. При подаче украшаем зеленью петрушки. Приятного аппетита!

Комментарии¹

Виктор

19 сентября 2016, 05:05

Я просто бросил всё. Нет, не стал звонить по ресторанам. Я сел в машину и поехал по супермаркетам. Всю эту вкуснятина хочу приготовить сам, никому не доверяя. Начну пожалуй с солянки сборной.

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты английская Блюда с угрём Блюда с угрём и желатином Блюда с желатином

Салат цезарь Салат оливье

Угорь в желе

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии¹

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Угорь в желе

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии1

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии¹