Тыквенный суп

12881

Ингредиенты

тыква —

500 г

масло растительное —

15 мл

лук-порей —

50 г

батат —

350 г

бульон —

1000 мл

молоко кокосовое —

250 мл

лук репчатый

кинза

черный перец —

по вкусу

соль —

по вкусу

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Выпуск «Тыквенный суп» Программа «Кулинарный ликбез»

Количество ингредиентов

10 ингредиентов

Время приготовления

35 минут

Способ приготовления

1.
Чистим и измельчаем репчатый лук и лук-порей. Кладем их в сковороду с разогретым растительным маслом и обжариваем 5 минут до размягчения.
2.
Теперь добавляем очищенные и нарезанные тыкву и картофель, заливаем овощным или куриным бульоном и, накрыв крышкой, доводим до кипения.
3.
Варим 15-20 минут со специями до тех пор, пока овощи не станут мягкими. Наконец, обрабатываем суп блендером и посыпаем нарубленной кинзой.
4.
В готовое блюдо можно добавить нарезанный острый перчик. Суп подаём к столу горячим с обжаренными ломтиками хлеба. Приятного аппетита!

Комментарии^{2 комментария}

Максим

10 марта 2023, 15:32

Подскажите, а в какой момент вводить кокосовое молоко? Спасибо.

костя черепушкин

24 октября 2015, 20:23

обожаю тыкву и обожаю лазерсона буду рад задать ему вопрос 22 ноября

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты от Velle Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео многонациональная Блюда с бататом Блюда с бататом, бульоном, луком-пореем и кокосовым молоком Блюда с бататом и бульоном Блюда с бататом и луком-пореем Блюда с бататом и кокосовым молоком Блюда с бульоном Блюда с бульоном, луком-пореем и кокосовым молоком Блюда с бульоном и луком-пореем Блюда с бульоном и кокосовым молоком Блюда с луком-пореем Блюда с луком-пореем и кокосовым молоком Блюда с кокосовым молоком

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Тыквенный суп

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии2 комментария

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{2 комментария}