Тыквенный суп-пюре

7437

Ингредиенты

тыква —

300 г

картофель —

2 шт.

лук репчатый —

1 шт.

морковь —

1 шт.

чеснок —

1 зубчик

кубики бульонные —

1 шт.

масло растительное

Телеканал Еда

рецепты от редакции

Количество ингредиентов

7 ингредиентов

Время приготовления

35 минут

Способ приготовления

1.
Нарезаем овощи небольшими кубиками, складываем в кастрюлю и заливаем водой.
2.
Варим на среднем огне 15-20 минут, помешивая. В середине варки добавляем бульонный кубик.
3.
Готовый суп доводим до однородной массы миксером или в блендере.
4.
Подаем горячим. По желанию приправляем сметаной или пармезаном. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии^{3 комментария}

Ирина

12 октября 2015, 15:21

Согласна с вышевысказавшимся! Я против кубиков бульонных!
Я иногда добавляю кокосовое молоко, но это достаточно меняет вкус как по мне.

Я вообще, очень полезный и вкусный суп!

Наталья

21 апреля 2014, 14:56

А мне нравится такой суп без всяких кубиков и куриного мяса. Мясной бульон тоже для здоровья не полезен. И так очень вкусно.

Татьяна

10 февраля 2013, 04:26

Я готовлю такой супчик часто, но категорически против бульонного кубика! :) Блюдо это диетическое, просто радость для желудка. Но кубик сведет весь эффект на нет. Лучше отварить куриную грудку и на основе этого бульона варить суп.
И еще обязательно добавить за 5 мин до готовности пол стакана сливок, это придаст "гладкости" вкусу.
А в конце я режу грудку кубиками и добавляю в кремовую массу. Очень вкусно :)