Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Тыквенный мусс

3672

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Соединяем в сотейнике 300 г тыквенного пюре и 40 г сахара, нагреваем. Заливаем 5 г желатина 25 г воды, оставляем для набухания. Вводим желатиновую массу в горячее пюре, перемешиваем. Протираем через мелкое сито. Добавляем 60 г йогурта, убираем в холодильник.
  • 2.
    Взбиваем 250 г холодных сливок 33%. Откладываем немного для декора, убираем в холодильник. Вводим взбитые сливки в тыквенную массу в несколько заходов. Выкладываем мусс в креманки, убираем в холодильник для стабилизации. Украшаем взбитыми сливками.
  • 3.
    Тыквенный мусс готов. Приятного аппетита!

Комментарии2

Администратор
4 февраля 2019, 12:06
Данил, тогда это будет не тыквенный мусс :)
Данил
25 января 2019, 16:20
А можно сделать не из тыквы а из киви или вишни?

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Летняя версия тирамису
Тыквенное суфле
Блины с бананом и шоколадом
Козинаки из тыквенных семечек
Йогурт с медом и орехами
Бейма
Сливочное желе
Безглютеновые пряные батончики с тыквой
Пряная тыква с орехами
Сейчас в эфире
Десерты из тыквы