Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Тыквенный мусс

3330

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Соединяем в сотейнике 300 г тыквенного пюре и 40 г сахара, нагреваем. Заливаем 5 г желатина 25 г воды, оставляем для набухания. Вводим желатиновую массу в горячее пюре, перемешиваем. Протираем через мелкое сито. Добавляем 60 г йогурта, убираем в холодильник.
  • 2.
    Взбиваем 250 г холодных сливок 33%. Откладываем немного для декора, убираем в холодильник. Вводим взбитые сливки в тыквенную массу в несколько заходов. Выкладываем мусс в креманки, убираем в холодильник для стабилизации. Украшаем взбитыми сливками.
  • 3.
    Тыквенный мусс готов. Приятного аппетита!

Комментарии2

Администратор
4 февраля 2019, 12:06
Данил, тогда это будет не тыквенный мусс :)
Данил
25 января 2019, 16:20
А можно сделать не из тыквы а из киви или вишни?

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Безглютеновые молочные конфеты
Бейма
Коврижка с изюмом и орехами
Желе «Янтарь»
Летняя версия тирамису
Сливочное желе
Блины с бананом и шоколадом
Тыквенное суфле
Безглютеновые пряные батончики с тыквой
Творожный десерт
Шоколадный мусс
Козинаки из тыквенных семечек
Домашний чизкейк с соусом фламбе из вишни
Тыквенные пончики
«Орешки» из нута в сахарной глазури
Пряная тыква с орехами
Фруктовый мармелад
Козинаки из семечек и грецких орехов
Арахисовая паста «Мулатка»
Творожные пончики
Козинаки
Ягодный крамбл с овсяной крошкой
Мгновенный сорбет
Йогурт с медом и орехами
Шоколадная паста с грецкими орехами
Сейчас в эфире
Рассольник с фрикадельками из индейки и кукурузный крем-суп с индейкой