Тыквенный крем-суп с пряными травами

3780

Ингредиенты

тыква —

300 г

масло оливковое —

30 мл

лук репчатый

масло сливочное —

10 г

вино белое —

20 мл

сливки —

30 мл

соль —

по вкусу

черный перец —

по вкусу

лимон

семечки тыквенные

мёд

тимьян

розмарин

вода

Антон Абрезов

повар с современным подходом

Выпуск «Тыква и курица» Программа «Обед за 200 рублей»

Количество ингредиентов

14 ингредиентов

Время приготовления

30 минут

Способ приготовления

1.
Очищаем тыкву. Тонко нарезаем. Кладем в миску. Очищаем лук и мелко нарезаем. Разогреваем кастрюлю с добавлением оливкового масла. Обжариваем лук. Добавляем веточки тимьяна, розмарина и цедру лимона.
2.
Кладем тыкву в кастрюлю. Перемешиваем. Добавляем сливочное масло. Вливаем белое вино в тыкву. Выпариваем. Заливаем водой.
3.
Удаляем цедру из тыквы. Измельчаем блендером. Посолим и поперчим. Возвращаем на огонь. Вливаем сливки. Доводим до кипения. Снимаем с огня.
4.
Добавляем в суп обжаренные тыквенные семечки. Поливаем медом. Приятного аппетита!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Комментарии^{0 комментариев}

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Рецепты с видео многонациональная Блюда с лимоном Блюда с лимоном, медом, розмарином и тыквенными семечками Блюда с лимоном и медом Блюда с лимоном и розмарином Блюда с лимоном и тыквенными семечками Блюда с медом Блюда с медом, розмарином и тыквенными семечками Блюда с медом и розмарином Блюда с медом и тыквенными семечками Блюда с розмарином Блюда с розмарином и тыквенными семечками Блюда с тыквенными семечками

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Тыквенный крем-суп с пряными травами

Ингредиенты

Способ приготовления

Оставьте свой комментарий

Комментарии0 комментариев

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{0 комментариев}