Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Грибы
Курица
Молоко
Свинина
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Тыквенный кекс с апельсиновым сиропом

1106

Ингредиенты

тыква —
300 г
масло сливочное  —
125 г
мука —
250 г
сахар —
150 г
яйцо —
3 шт.
сахар ванильный —
1 ч. л.
разрыхлитель —
1 ч. л.
апельсиновая цедра
соль
апельсин —
1.5 шт.
лимон —
0.25 шт.
Количество ингредиентов
11 ингредиентов
Время приготовления
1 час 30 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Подготавливаем и взвешиваем все продукты. Масло и яйца вынимаем из холодильника за 1-2 часа. Апельсины тщательно вымываем со щеткой и снимаем цедру. Мякоть тыквы запекаем в духовке, пюрируем, отделяем 200 г пюре.
  • 2.
    Масло взбиваем с 80 г сахара, пока масса не посветлеет и не станет пышной, с помощью планетарного миксера Starwind SPM8183, у него высокая мощность 1600 Вт, 6 скоростных режимов и удобная чаша с ручкой на 7 литров. Продолжаем взбивать масло, добавляем по одному яйцу. 
  • 3.
    Добавляем тыквенное пюре, цедру апельсинов и ванильный сахар, хорошо перемешиваем. Муку соединяем с разрыхлителем и солью, просеиваем. Добавляем муку в масляно-яичную смесь, хорошо размешиваем. 
  • 4.
    Форму смазываем маслом, посыпаем мукой, стряхиваем излишки муки, выкладываем тесто, разравниваем. Выпекаем при температуре 180 градусов 45-50 минут.
  • 5.
    Выдавливаем сок из апельсина и лимона, берем 150 мл воды, соединяем с 70 г сахара, увариваем 10-15 минут. 
  • 6.
    Готовый горячий кекс протыкаем шпажками в нескольких местах, заливаем сиропом.
  • 7.
    По желанию можно посыпать сверху сахарной пудрой и украсить ягодами. Приятного аппетита! Приготовила: Обухова Ирина

Комментарии0 комментариев

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Хлеб с вялеными помидорами и белыми грибами
Банановый хлеб
Сметанные блинчики с малиновым вареньем
Яблочные пончики
Домашний тыквенный хлеб
80 г
70 мл
300 г
10 г
7 г
Гречневый хлеб
Ежевичные маффины
Булочки с клубникой в виде сердечек
Слойки с малиновым вареньем