Тыквенный кекс с апельсиновым сиропом

1106

Ингредиенты

тыква —

300 г

масло сливочное —

125 г

мука —

250 г

сахар —

150 г

яйцо —

3 шт.

сахар ванильный —

1 ч. л.

разрыхлитель —

1 ч. л.

апельсиновая цедра

соль

апельсин —

1.5 шт.

лимон —

0.25 шт.

Количество ингредиентов

11 ингредиентов

Время приготовления

1 час 30 минут

Способ приготовления

1.
Подготавливаем и взвешиваем все продукты. Масло и яйца вынимаем из холодильника за 1-2 часа. Апельсины тщательно вымываем со щеткой и снимаем цедру. Мякоть тыквы запекаем в духовке, пюрируем, отделяем 200 г пюре.
2.
Масло взбиваем с 80 г сахара, пока масса не посветлеет и не станет пышной, с помощью планетарного миксера Starwind SPM8183, у него высокая мощность 1600 Вт, 6 скоростных режимов и удобная чаша с ручкой на 7 литров. Продолжаем взбивать масло, добавляем по одному яйцу.
3.
Добавляем тыквенное пюре, цедру апельсинов и ванильный сахар, хорошо перемешиваем. Муку соединяем с разрыхлителем и солью, просеиваем. Добавляем муку в масляно-яичную смесь, хорошо размешиваем.
4.
Форму смазываем маслом, посыпаем мукой, стряхиваем излишки муки, выкладываем тесто, разравниваем. Выпекаем при температуре 180 градусов 45-50 минут.
5.
Выдавливаем сок из апельсина и лимона, берем 150 мл воды, соединяем с 70 г сахара, увариваем 10-15 минут.
6.
Готовый горячий кекс протыкаем шпажками в нескольких местах, заливаем сиропом.
7.
По желанию можно посыпать сверху сахарной пудрой и украсить ягодами. Приятного аппетита! Приготовила: Обухова Ирина

Комментарии^{0 комментариев}

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Тыквенный кекс с апельсиновым сиропом

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии0 комментариев

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{0 комментариев}