Тыквенные кексы

4835

Ингредиенты

тыква —

300 г

масло сливочное —

150 г

сахар —

150 г

яйцо —

3 шт.

лимон —

1 шт.

разрыхлитель —

8 г

мука —

200 г

семечки тыквенные

Телеканал Еда

рецепты от редакции

Количество ингредиентов

8 ингредиентов

Время приготовления

40 минут

Способ приготовления

1.
Очищаем тыкву. Натираем тыкву на средней терке. Отжимаем сок.
2.
Снимаем с лимона цедру. Выжимаем сок.
3.
Растираем масло с сахаром. Добавляем яйца, лимонный сок и цедру. Перемешиваем. Добавляем тыкву. Перемешиваем до состояния однородной массы.
4.
Добавляем разрыхлитель и муку. Замешиваем тесто.
5.
Выкладываем тесто в формочки для выпекания. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
6.
Выкладываем готовые кексы на тарелку. Украшаем очищенными тыквенными семечками. Приятного аппетита!

Комментарии^{3 комментария}

Елена

24 февраля 2015, 14:56

Вкусные кексики, сахара ложила 1 столовую ложку получились не сладкие, но нам как раз так и нравится. Готовила для деток, сыночек лопал за обе щеки

Марина

3 февраля 2015, 18:19

Получились вкусные и нежные, хотя я делала из остатков после выписки сока. Тыква и правда не очень чувствуется.

Диана

3 ноября 2013, 20:01

Никогда раньше ничего с тыквой не ела, а тут вдруг захотелось. Так как я сладкоежка, решила,что попробую тыкву в выпечке. Этот рецепт привлек своей простотой и наличием продуктов на данный момент). В общем, получились красивые золотистые кексики, на вкус, правда, не очень сладкие и вообще с не очень ярко-выраженным вкусом тыквы. Спас меня сливовый джем! С ним эти кексики оказались сказочно вкусными! Так что обязательно попробуйте их!!!