Тёплый картофельный салат

2056

Ингредиенты

картофель —

4 шт.

соль

фасоль стручковая —

80 г

лук репчатый красный —

1 шт.

скумбрия консервированная —

250 г

каперсы —

15 г

йогурт греческий —

150 г

мёд

горчица дижонская

смесь 5 перцев

укроп

лимонная цедра

сок лимона

сода

лук зеленый

яйцо

масло оливковое

Владимир Павлов

небанальный повар

Выпуск «Тёплый картофельный салат и тапас со скумбрией» Программа «Дежурный по кухне»

Количество ингредиентов

17 ингредиентов

Время приготовления

30 минут

Способ приготовления

1.
Нарезаем картофель средними дольками и отвариваем в подсоленной воде.
2.
Фасоль нарезаем пополам, заливаем в сотейнике кипятком и отвариваем с добавлением щепотки соды и соли.
3.
½ красного лука нарезаем перьями, измельчаем каперсы, добавляем отварной картофель и фасоль.
4.
Берем скумбрию в масле, очищаем от костей, добавляем в салат, солим и перчим.
5.
Для заправки смешиваем йогурт с мёдом и горчицей, перчим, добавляем укроп, цедру и сок лимона, солим. Заправляем салат соусом.
6.
Отвариваем яйца пашот в кипящей подсоленной воде с добавлением сока лимона. Подаём салат с яйцом пашот, украшаем зелёным луком и оливковым маслом. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Диетическое меню Звездные рецепты Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок

Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты для пикника Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Рецепты с видео многонациональная Блюда с стручковой фасолью Блюда с стручковой фасолью, яйцом, картофелем и каперсами Блюда с стручковой фасолью и яйцом Блюда с стручковой фасолью и картофелем Блюда с стручковой фасолью и каперсами Блюда с яйцом Блюда с яйцом, картофелем и каперсами Блюда с яйцом и картофелем Блюда с яйцом и каперсами Блюда с картофелем Блюда с картофелем и каперсами Блюда с каперсами

Тёплый картофельный салат

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии⁰

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Тёплый картофельный салат

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии⁰