Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!
Фруктовые десерты

Творожный мусс с цитрусовым соусом

2259

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Протираем 9% творог через сито.
  • 2.
    Желатин заливаем 120 мл холодной воды, даём набухнуть.
  • 3.
    Смешиваем 100 мл 35% сливок и 100 г сахара, прогреваем в сотейнике до однородной, жидкой консистенции, вводим набухший желатин, тщательно перемешиваем и объединяем с творогом при помощи блендера.
  • 4.
    Оставшиеся сливки взбиваем и объединяем с творожной массой.
  • 5.
    Нарезанную клубнику и малину выкладываем на дно формы, распределяем сверху творожную массу, накрываем пленкой и ставим в холодильник на 4 часа.
  • 6.
    Лимоны и апельсин нарезаем дольками вместе с цедрой. Выкладываем фрукты на сковороду, засыпаем 100 г сахара, наливаем 2 ст. л. воды и томим.
  • 7.
    Готовый мусс подаём с цитрусовым соусом, свежими ягодами и зелёным чаем. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Фрукты в шоколадном соусе
Миндальные шарики
Творожный торт с ягодами
Десерт «Банановый рай»
Мороженое со сгущенным молоком и персиком
Мюсли с лесными ягодами
Десерт с яблоками в сидре
Морковно-абрикосовое желе
Рождественские конфеты «Панфорте»
Желе из игристого вина с ягодами
Груша в шоколадном соусе
Ананас гриль с базиликом
Яблочное пюре
Фруктовые шашлычки на шпажках
Клубничная шарлотка
Фруктовое желе «Ассорти»
Цимес со слоёной булочкой
Запечённые груши
Облепиховый лёд
Мусс ананасовый
Крамбл с ревенем и апельсином
Десерт с клубникой и кремом Шантийи
Десерт «Между зефиром и пастилой»
Брусничный сорбет
Маффины с кремом и шоколадом
Шоколадный пудинг с кофейным соусом
Самбук абрикосовый
Торт «Чудо»
Мусс с вишневым сиропом
Шашлычки из винограда и бананов
Суфле «Снежное»
Яблочный самбук
Фруктово-ягодный мусс со взбитыми сливками
Торт «Зебра»
Ананасовый крем
Мюсли тропические
Клубничное желе
Вишня под карамелью
Веррин из йогурта с черникой и лимоном
Запечённые яблоки со взбитыми сливками и перечно-солёной карамелью
Крем из авокадо со сливками
Сметанное суфле с ягодами
Клубничный крем-суп с шоколадным снегом
Сливочный пудинг с орехами и вермишелью
Дыня с желе
Йогурт апельсиновый
Ягодный мусс
Фруктово-ягодный омлет-суфле
Сырные шарики с инжиром
Сухарный пудинг с яблоками
Сейчас в эфире
Мужская еда