Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Творожный мусс с цитрусовым соусом

1534

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Протираем 9% творог через сито.
  • 2.
    Желатин заливаем 120 мл холодной воды, даём набухнуть.
  • 3.
    Смешиваем 100 мл 35% сливок и 100 г сахара, прогреваем в сотейнике до однородной, жидкой консистенции, вводим набухший желатин, тщательно перемешиваем и объединяем с творогом при помощи блендера.
  • 4.
    Оставшиеся сливки взбиваем и объединяем с творожной массой.
  • 5.
    Нарезанную клубнику и малину выкладываем на дно формы, распределяем сверху творожную массу, накрываем пленкой и ставим в холодильник на 4 часа.
  • 6.
    Лимоны и апельсин нарезаем дольками вместе с цедрой. Выкладываем фрукты на сковороду, засыпаем 100 г сахара, наливаем 2 ст. л. воды и томим.
  • 7.
    Готовый мусс подаём с цитрусовым соусом, свежими ягодами и зелёным чаем. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Мюсли с лесными ягодами
Морковно-абрикосовое желе
Десерт «Куп Романофф»
Сырные шарики с инжиром
Крем из авокадо со сливками
Грушевый мусс
Вишня под карамелью
Клубничная шарлотка
Яблочное пюре
Миндально-персиковый десерт
Фруктово-ягодный мусс со взбитыми сливками
Чернослив с орехами
Малиновый мусс
Сицилийская кассата
Желе «Лесная сказка»
Сорбет из черешни с портвейном
Абрикосовый десерт
Сухарный пудинг с яблоками
Карамельное яблоко на палочке
Карпаччо из ананаса
Мороженое с дыней
Мусс с вишневым сиропом
Снежки из яблок
Апельсиновый снеговик
Шоколадный пудинг с кофейным соусом
Мюсли тропические
Мюсли с клубникой и бананами
Тартар из манго, киви и черешни с йогуртом
Сладкие картофельные клецки с абрикосами
Десерт «Банановый рай»
Десерт из авокадо
Ананасовый мусс
Шоколадный пудинг с клубникой
Желе из манго
Фруктовые шашлычки на шпажках
Брусничный сорбет
Манный пудинг с грушами
Ананас гриль с базиликом
Торт «Чудо»
Сливочно-фруктовое желе
Гозинаки по-грузински
Шашлычки из винограда и бананов
Ананас в сиропе
Десерт с яблоками в сидре
Жареная панна-котта с мятным сахаром
Печеные яблоки с орехами и цукатами
Венский пудинг
Медовое парфе
Апельсиновое суфле
Десерт с клубникой и абрикосами
Сейчас в эфире
Свинина — картофель — соевый соус