Творожный кекс

5613

Ингредиенты

мука —

250 г

творог —

300 г

сахар —

150 г

масло сливочное —

155 г

изюм —

100 г

яйцо —

3 шт.

сахар ванильный —

10 г

разрыхлитель —

5 г

соль —

0.5 ч. л.

Количество ингредиентов

9 ингредиентов

Время приготовления

1 час 30 минут

Способ приготовления

1.
Мягкое сливочное масло взбиваем вместе с сахаром в чаше планетарного миксера Starwind SPM8183. Добавляем творог и яйца, взбиваем до однородной массы.
2.
Просеиваем в чашу миксера муку, добавляем разрыхлитель и соль, перемешиваем все вместе. Затем добавляем изюм и перемешиваем еще раз.
3.
Форму для выпечки смазываем маслом и посыпаем мукой – образуется, так называемая, французская рубашка, чтобы кекс не прилип к форме. В подготовленную форму для выпечки выложить тесто, разровнять верхушку. В форме должно оставаться место – кекс хорошо поднимется!
4.
Выпекаем кекс при 180 градусах в течение часа, если форма для выпечки прямоугольная, или форма круглая и без дырки в центре, тогда 1 час 15 – 20 минут. Готовый кекс чуть остужаем и выкладываем из формы на тарелку. Приятного аппетита! Приготовила: Синицына Елена

Комментарии^{2 комментария}

Анютка

21 сентября 2022, 16:49

Кекс вкусный, но у меня сильная духовка и в следующий раз буду больше часа на меньшей температуре, тк снаружи сильно зажарился. Спасибо за рецепт.

Марина

21 января 2022, 13:44

Кекс у меня не пропекся даже за полтора часа. По моим ощущениям, такое количество сливочного масла тут лишнее. Также слишком много изюма. Планетарным миксером мешать не удобно, все тесто остается внутри шарообразной насадки и не промешивается.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Творожный кекс

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии2 комментария

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{2 комментария}