Творожные ватрушки

8045

Ингредиенты

мука —

450 г

дрожжи сухие быстродействующие

молоко —

120 мл

сахар —

125 г

масло растительное —

60 мл

сливки —

100 г

творог —

250 г

изюм —

50 г

яйцо —

1 шт.

соль —

1 щепотка

лимон —

1 шт.

кокосовая стружка

мята

Телеканал Еда

рецепты от редакции

Количество ингредиентов

13 ингредиентов

Время приготовления

2 часа 15 минут

Способ приготовления

1.
Соединяем 1 ч. л. дрожжей с 380 г муки. Добавляем соль и 50 г сахара. Вливаем масло и молоко. Вымешиваем, подсыпая оставшуюся муку. Накрываем тесто салфеткой и оставляем на расстойку на 40 минут.
2.
Соединяем 1,5 ст. л. кокосовой стружки c 50 г сахара, вбиваем яйцо и добавляем творог, предварительно измельченный вилкой.
3.
Делаем обминку теста и раскатываем в лепешку толщиной 0,5 см. Распределяем творожно-кокосовую начинку, присыпаем лимонной цедрой и изюмом.
4.
Сворачиваем лепешку рулетом и нарезаем «шайбами» толщиной по 2 см. Укладываем «шайбы» на противень или в форму для запекания срезом вверх. Накрываем салфеткой и оставляем на 20 минут.
5.
Отправляем заготовки в духовку при температуре 180 градусов на 25 минут. Горячие ватрушки заливаем сливками, присыпаем 1 ст. л. сахара и доводим до румянца в духовке еще около 10-12 минут.
6.
Остужаем, отделяем ватрушки друг от друга, украшаем мятой и ягодами. Приятного аппетита!

Комментарии^{2 комментария}

Администратор

14 сентября 2016, 10:59

Ирина Ф, всё верно — растительное.

Ирина Ф

13 сентября 2016, 12:52

что значит постное масло? это какое? растительное?

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты от Velle Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда многонациональная Блюда с дрожжами сухими быстродействующими Блюда с дрожжами сухими быстродействующими, изюмом, кокосовой стружкой и лимоном Блюда с дрожжами сухими быстродействующими и изюмом Блюда с дрожжами сухими быстродействующими и кокосовой стружкой Блюда с дрожжами сухими быстродействующими и лимоном Блюда с изюмом Блюда с изюмом, кокосовой стружкой и лимоном Блюда с изюмом и кокосовой стружкой Блюда с изюмом и лимоном Блюда с кокосовой стружкой Блюда с кокосовой стружкой и лимоном Блюда с лимоном

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Творожные ватрушки

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии2 комментария

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{2 комментария}