Творожно-шоколадный торт

7600

Ингредиенты

печенье шоколадное —

125 г

творог —

380 г

шоколад белый —

60 г

шоколад темный —

60 г

шоколад молочный —

60 г

сливки —

240 мл

сливки взбитые —

200 мл

масло сливочное —

60 г

корица

желатин —

15 г

вода —

60 мл

молоко —

120 мл

сахарная пудра —

60 г

Количество ингредиентов

13 ингредиентов

Время приготовления

40 минут

Способ приготовления

1.
Измельчаем печенье, добавляем корицу, растопленное сливочное масло и тщательно перемешиваем. Выстилаем дно формы фольгой, выкладываем полученную массу, разравниваем и утрамбовываем, ставим в холодильник на 20 минут.
2.
Заливаем желатин водой. Как только он набухнет, ставим на водяную баню до полного растворения, слегка охлаждаем. Взбиваем творог. Не останавливая процесс, добавляем молоко и сахарную пудру. Разделяем массу на 3 части. По-отдельности растапливаем все виды шоколада и добавляем к творогу, в каждую часть разный. Вливаем по 1/3 желатина и перемешиваем.
3.
Взбиваем сливки до густой пены и добавляем по 1/3 в каждую порцию. Выкладываем на песочную основу сначала слой с белым шоколадом, затем с молочным и темным, каждый слой аккуратно разравниваем. Ставим торт в холодильник на 3 часа до полного застывания.
4.
Украшаем взбитыми сливками, шоколадной стружкой, сахарной пудрой и фигурками из шоколада. Наслаждайтесь вкусом!

Комментарии¹⁴

Елена

8 января 2021, 02:10

Скажите пожалуйста, когда выкладываешь шоколадные слои , нужно ли ждать чтобы оно застыло перед следующим слоем и не перемешалось с другим

Администратор

1 апреля 2019, 12:00

Жанна, используйте форму стандартного размера — 25-26 см.

Жанна

30 марта 2019, 20:15

Здравствуйте, скажите, пожалуйста, на форму какого диаметра рассчитаны данные веса продуктов?

Ксения

7 марта 2018, 11:01

Спасибо за ответ

Ксения

7 марта 2018, 11:00

А сливки,которые в творог взбиваются, можно заменить чем-то?

Администратор

7 марта 2018, 10:11

Ксения, рекомендуем придерживаться рекомендаций, указанных в рецепте.

Ксения

7 марта 2018, 10:05

А сливки,которые в творог взбиваются, можно заменить чем-то?

Администратор

21 февраля 2017, 11:54

Елена, не расстраивайтесь! Попробуйте ещё раз или приготовьте торт по другому рецепту ;) Например, торт «Прага» от Евгении Баруковой: http://www.tveda.ru/recepty/tort-praga_2/

Елена

20 февраля 2017, 19:11

А у меня не получился((( Видимо в желатине дело, не застыл, или взбивала недолго...

Татьяна

21 февраля 2016, 20:45

Очень легко эту проблему можно решить, если открывать рецепты нажатием правой клавишей мышки и выбрав "открыть в новой вкладке". После просмотра рецепта достаточно закрыть вкладку с рецептом и Вы окажетесь на том месте на котором остановились.

Администратор

18 января 2016, 12:24

Римма, что конкретно вызывает у Вас неудобство?

Римма

15 января 2016, 18:00

Указанная Сергеем проблема до сих пор не решена... Очень неудобно пользоваться сайтом.

Администратор

18 ноября 2015, 11:31

Сергей, спасибо за Ваш комментарий! Будем стараться и сделаем сайт еще более удобным! :)

Сергей

18 ноября 2015, 02:46

Здравствуйте. Хорошие рецепты! и сайт легкий-приятный сделали, НО просмотрев часть и возвращаясь-я попадаю опять в начало ( и приходится долго прокручивать снова вниз..

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда многонациональная Блюда с молоком Блюда с молоком, шоколадным печеньем, сахарной пудрой и белым шоколадом Блюда с молоком и шоколадным печеньем Блюда с молоком и сахарной пудрой Блюда с молоком и белым шоколадом Блюда с шоколадным печеньем Блюда с шоколадным печеньем, сахарной пудрой и белым шоколадом Блюда с шоколадным печеньем и сахарной пудрой Блюда с шоколадным печеньем и белым шоколадом Блюда с сахарной пудрой Блюда с сахарной пудрой и белым шоколадом Блюда с белым шоколадом

Салат цезарь Салат оливье

Творожно-шоколадный торт

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии¹⁴

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Творожно-шоколадный торт

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии14

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии¹⁴