Очищаем тыкву и мелко нарезаем. Смешиваем творог, яйца, манку, сахар, цедру лимона и ванилин. Добавляем в смесь тыкву.
2.
Хорошо перемешиваем. Выкладываем в формочки для кексов, смазанные маслом. Запекаем в духовки при 180 градусах в течение 30 минут.
3.
Вынимаем запеканку из формочки. Посыпаем сахарной пудрой. Украшаем листья мяты. Приятного аппетита!
Комментарии2
Администратор
4 февраля 2019, 14:35
Нина, приятного аппетита!
Нина
3 февраля 2019, 17:14
Очень вкусно. Т.к. мои дети перестали есть творог в любом виде, запеканка с тыквой им очень понравилось. Для меня было больше удивление, что оба попросили добавки. Правда тыкву я добавила тёртую и щепотку соли. Спасибо большое за рецепт.
Комментарии2