Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Творожная коврижка

1382

Ингредиенты

яйцо —
2 шт.
сахар —
200 г
пюре яблочное —
100 г
50 г
сок лимонный —
2 ч. л.
лимонная цедра
амарантовая мука —
100 г
мука рисовая —
40 г
10 г
разрыхлитель —
10 г
150 г
шоколад белый —
50 г
сливки —
50 мл
сахарная пудра —
4 ст. л.
мёд —
1 ст. л.
вода —
1 ст. л.

Способ приготовления

  • 1.
    В миске соединяем 2 яйца, 100 г сахара, 100 г яблочного пюре и взбиваем миксером.
  • 2.
    В чистой миске соединяем 50 г творога, лимонную цедру, 1 ч. л. лимонного сока, 10 г ванильного сахара и перемешиваем. В два этапа вливаем яичную массу и вновь перемешиваем.
  • 3.
    В чистой миске соединяем 100 г амарантовой муки, 40 г рисовой муки и перемешиваем венчиком. Добавляем 10 г молотой корицы и 10 г разрыхлителя для теста. Полученную мучную смесь отправляем в жидкую смесь. Измельчаем 150 г сухофруктов, валяем в рисовой муке, отправляем в тесто и перемешиваем.
  • 4.
    Форму для выпекания смазываем сливочным маслом. Выкладываем тесто, равномерно распределяя. Выпекаем в духовке 20 минут при температуре 170 градусов.
  • 5.
    Нагреваем 50 мл 33% сливок. Нарезаем 50 г белого шоколада и растапливаем в сливках. Добавляем 4 ст. л. сахарной пудры.
  • 6.
    В сотейнике соединяем 100 г сахара, 1 ст. л. мёда, 1 ч. л . лимонного сока, 1 ст. л. воды, варим. Измельчаем 100 г грецких орехов и отправляем в сотейник, перемешиваем.
  • 7.
    Полученную массу выкладываем тонким слоем на пекарскую бумагу, даём застыть. Затем измельчаем.
  • 8.
    Готовой коврижке даём остыть. Промазываем сахарной глазурью. Засыпаем грильяжем. Приятного аппетита!

Комментарии2

Администратор
8 ноября 2019, 11:10
Андрей, ну может у вас еще и мед с яблочным пюре залежались)
Андрей
8 ноября 2019, 10:56
)))) В ВК заголовок к посту звучит так: "Подборка «Если залежался творог» " ... а кроме творога нужно еще 18 ингредиентов ))

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Краковское пирожное
Десертные маффины
Закусочные маффины
Маковые булочки с абрикосами и заварным кремом
Сдобные пирожки с луком и яйцом
Гречневый хлеб
Пирожки с лососем и луком-пореем
Дрожжевой хлеб
Безглютеновый сливовый пирог
Сейчас в эфире
Курица – фасоль – томаты