Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты
Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!
Сегодня Рецепты ТВ-каналы Журнал Телепрограммы
  • Рецепты
  • Вторые блюда
  • Тушёная курица с нутом и овощами
    • Вторые блюда

    Тушёная курица с нутом и овощами

    53597

    Ингредиенты

    бедро куриное филе —
    2 шт.
    лук репчатый
    перец болгарский —
    1 шт.
    имбирь
    морковь —
    1 шт.
    лук-порей
    чеснок —
    4 зубчика
    нут замоченный —
    100 г
    перец чили
    растительное масло
    вода
    зира
    гвоздика
    куркума
    кардамон
    корица
    соль
    зелень
    кулинарный гуру
    Выпуск «Тушёная курица с нутом и овощами» Программа «Братья по сахару»
    Количество ингредиентов
    18 ингредиентов
    Время приготовления
    40 минут

    Способ приготовления

    • 1.
      Отвариваем замоченный на ночь нут.
    • 2.
      В сотейнике с растительным маслом обжариваем нарезанные репчатый лук и лук-порей. Вливаем немного воды. Добавляем корень имбиря, чеснок, болгарский перец, морковь и всё перемешиваем.
    • 3.
      Кладём зиру, гвоздику, кусочки куриного бедра, корицу, куркуму и кардамон. Всё перемешиваем. Добавляем воду. Добавляем соль и перец чили. Тушим под крышкой.
    • 4.
      Добавляем варёный нут.
    • 5.
      Блюдо выкладываем в тарелку. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!

    Оставьте свой комментарий

    Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

    Комментарии6 комментариев

    Арина
    19 сентября 2021, 19:40
    Блюдо нашло своих почитателей в моей семье, всем нравится и готовлю достаточно часто.
    Полина
    17 сентября 2021, 16:55
    Хороший и вкусный рецепт, буду делать непременно, спасибо за такую вкуснятину.
    Инна
    23 апреля 2021, 08:56
    Это очень вкусный рецепт, вижу в нем немало пользы и для организма. Непременно завтра попробую приготовить и потом отпишусь о его приготовлении.
    365.25
    12 февраля 2021, 09:27
    Нут - это шикарно!
    Наталья
    1 мая 2020, 13:32
    Все специи на свой вкус.
    Алексей
    29 апреля 2020, 12:04
    Доброго дня! В рецепте присутствуют специи, и мне не понятно в каких дозах нужно их добавлять . Ни в видео , ни в тексте не указывается их количество. Не хотелось бы перестараться или наоборот .

    Оставьте свой комментарий

    Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

    Похожие рецепты

    «Рис» из цветной капусты
    капуста цветная  —
    200 г
    фундук  —
    100 г
    петрушка
    масло оливковое
    чеснок  —
    1 зубчик
    соль
    Рагу из овощей со сметанным соусом
    картофель  —
    2 шт.
    капуста белокочанная  —
    100 г
    морковь  —
    1 шт.
    лук репчатый  —
    1 шт.
    перец болгарский  —
    1 шт.
    чеснок  —
    2 зубчика
    масло оливковое  —
    30 мл
    лавровый лист
    петрушка
    сметана  —
    30 г
    мука  —
    3 г
    вода  —
    120 мл
    масло сливочное  —
    15 г
    соль
    Рыба с овощами и соусом
    филе трески  —
    2 шт.
    цукини
    перец болгарский  —
    1 шт.
    тимьян
    капуста белокочанная  —
    2 листа
    лук-порей  —
    1 шт.
    лук репчатый
    помидор  —
    2 шт.
    чеснок  —
    2 зубчика
    соус соевый  —
    15 мл
    базилик
    порошок сладкой паприки
    Зелёная домашняя лапша с крапивой
    крапива  —
    100 г
    яйцо  —
    4 шт.
    мука  —
    400 г
    соль  —
    1 ч. л.
    Карри с креветками
    креветки  —
    400 г
    молоко кокосовое  —
    400 мл
    паста карри красная  —
    40 г
    сахар коричневый  —
    50 г
    перец болгарский  —
    1 шт.
    лайм  —
    1 шт.
    зерна граната  —
    100 г
    Булгур с овощами и тимьяном
    булгур  —
    80 г
    соль
    морковь  —
    1 шт.
    лук репчатый  —
    1 шт.
    чеснок  —
    2 зубчика
    помидор  —
    2 шт.
    масло растительное
    кукуруза консервированная  —
    80 г
    петрушка
    тимьян
    смесь 5 перцев
    Кабачок, фаршированный рисом и овощами
    кабачок  —
    2 шт.
    перец болгарский  —
    1 шт.
    помидор  —
    2 шт.
    лук репчатый  —
    1 шт.
    рис  —
    30 г
    кукуруза консервированная
    масло растительное
    соль
    черный перец
    Лосось собственного посола
    лосось  —
    200 г
    укроп  —
    1 ст. л.
    перец розовый горошек
    соль
    масло растительное
    яйцо  —
    1 шт.
    горошек зеленый
    масло сливочное
    соль
    смесь 5 перцев
    Жареные гребешки с горохом и беконом
    гребешки  —
    500 г
    бекон  —
    150 г
    горошек зеленый  —
    400 г
    бульон куриный  —
    200 мл
    лук-шалот  —
    3 шт.
    уксус винный  —
    45 мл
    масло оливковое  —
    60 мл
    чеснок  —
    2 зубчика
    соль
    черный перец

    Категории рецептов

    Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки
    Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню
    Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Рецепты с видео многонациональная Блюда с бедром куриным филе Блюда с бедром куриным филе, гвоздикой, имбирём и кардамоном Блюда с бедром куриным филе и гвоздикой Блюда с бедром куриным филе и имбирём Блюда с бедром куриным филе и кардамоном Блюда с гвоздикой Блюда с гвоздикой, имбирём и кардамоном Блюда с гвоздикой и имбирём Блюда с гвоздикой и кардамоном Блюда с имбирём Блюда с имбирём и кардамоном Блюда с кардамоном Вторые блюда с бедром куриным филе Вторые блюда с бедром куриным филе, гвоздикой, имбирём и кардамоном Вторые блюда с бедром куриным филе и гвоздикой Вторые блюда с бедром куриным филе и имбирём Вторые блюда с бедром куриным филе и кардамоном Вторые блюда с гвоздикой Вторые блюда с гвоздикой, имбирём и кардамоном Вторые блюда с гвоздикой и имбирём Вторые блюда с гвоздикой и кардамоном Вторые блюда с имбирём Вторые блюда с имбирём и кардамоном Вторые блюда с кардамоном
    Салат цезарь Салат оливье Шашлык
    Рецепты из программы «Братья по сахару»
    Овощное рагу с баклажанами
    баклажан  —
    1 шт.
    лук репчатый
    перец болгарский
    чеснок  —
    3 зубчика
    помидор  —
    1 шт.
    шпинат замороженный  —
    100 г
    растительное масло
    вода
    соль
    Икра из баклажанов с гранатом
    баклажан  —
    2 шт.
    лук репчатый
    помидор  —
    1 шт.
    кинза
    перец чили
    уксус  —
    1 ч. л.
    масло оливковое
    соль
    грецкие орехи (очищенные)
    зерна граната
    Ростбиф с фальшивым сыром и соусом чимичурри
    говядина (вырезка)  —
    500 г
    яблоки вяленые  —
    40 г
    соль
    корица
    кардамон
    кинза
    укроп
    петрушка
    мята
    перец чили  —
    1 шт.
    лук зеленый
    яблоко  —
    1 шт.
    лук-порей  —
    1 шт.
    чеснок  —
    1 зубчик
    масло оливковое
    Тушёная курица с нутом и овощами
    бедро куриное филе  —
    2 шт.
    лук репчатый
    перец болгарский  —
    1 шт.
    имбирь
    морковь  —
    1 шт.
    лук-порей
    чеснок  —
    4 зубчика
    нут замоченный  —
    100 г
    перец чили
    растительное масло
    вода
    зира
    гвоздика
    куркума
    кардамон
    корица
    соль
    зелень
    «А я желаю вам высоких кулинарных полетов на собственных кухнях!»
    Илья Лазерсон
    кулинарный гуру
    Итальянские блюда
    Тальятелле болоньезе
    лук репчатый  —
    1 шт.
    стебель сельдерея  —
    1 шт.
    морковь  —
    1 шт.
    масло оливковое
    вино красное сухое  —
    150 мл
    фарш говяжий  —
    300 г
    фарш свиной  —
    200 г
    паста томатная  —
    300 г
    лавровый лист  —
    1 шт.
    соль
    смесь 5 перцев
    мускатный орех
    тальятелле  —
    150 г
    масло сливочное  —
    20 г
    сыр пармезан  —
    30 г
    петрушка
    Сицилийская кассата
    яйцо  —
    9 шт.
    сахар  —
    500 г
    мука  —
    200 г
    крахмал  —
    100 г
    соль
    ванилин
    сыр рикотта  —
    1 кг
    цукаты  —
    200 г
    фисташки  —
    150 г
    сахарная пудра  —
    100 г
    куркумин
    сливки
    марципан
    посыпка кондитерская
    цукаты вишнёвые
    Пицца с пепперони
    дрожжи сухие  —
    4 г
    вода  —
    110 мл
    сахар  —
    10 г
    соль
    яйцо  —
    1 шт.
    масло сливочное  —
    50 г
    мука  —
    350 г
    растительное масло  —
    25 мл
    томаты в собственном соку  —
    250 г
    чеснок
    черный перец
    пепперони  —
    30 г
    сыр моцарелла  —
    40 г
    базилик
    Паста пескатора
    креветки
    мидии
    помидоры черри
    перец чили
    петрушка
    чеснок
    макароны перья
    соль
    масло оливковое
    треска
    черный перец
    Ченчи
    мука пшеничная  —
    300 г
    сахар  —
    50 г
    яйцо  —
    2 шт.
    масло сливочное  —
    30 г
    Десерты, которые вы еще не пробовали
    Бьенмесабе
    яйцо  —
    4 шт.
    сахар  —
    400 г
    мука  —
    140 г
    масло сливочное  —
    40 г
    молоко кокосовое  —
    400 мл
    желтки  —
    4 шт.
    желатин листовой  —
    5 г
    ром  —
    30 г
    вода  —
    170 г
    белки  —
    100 г
    Туррон из Аликанте
    миндаль  —
    150 г
    сахар  —
    100 г
    мёд  —
    40 г
    вода  —
    3 ст. л.
    белки  —
    1 шт.
    соль
    Суспиро лименьо
    молоко сгущенное  —
    370 г
    концентрированное молоко  —
    410 г
    желтки  —
    4 шт.
    вода  —
    100 мл
    соль
    белки  —
    4 шт.
    сахар  —
    150 г
    портвейн  —
    100 мл
    кислота лимонная  —
    5 г
    корица
    Воладор
    мука пшеничная  —
    200 г
    масло сливочное  —
    20 г
    желтки  —
    5 шт.
    уксус винный  —
    20 г
    виноградная водка  —
    20 г
    соль
    молоко сгущенное вареное  —
    370 г
    мякоть ананаса  —
    500 г
    сахар  —
    100 г
    пектин  —
    5 г
    сок лимонный  —
    20 г
    сахарная пудра
    Альфахорес
    масло сливочное  —
    200 г
    сахар мелкий  —
    200 г
    яйцо  —
    2 шт.
    мука пшеничная  —
    100 г
    крахмал кукурузный  —
    200 г
    разрыхлитель  —
    10 г
    лимонная цедра  —
    1 шт.
    молоко сгущенное  —
    400 г
    концентрированное молоко  —
    400 г
    вода  —
    50 мл
    кокосовая стружка  —
    100 г
    РЕЦЕПТ НЕДЕЛИ
    Цуйван
    мука  —
    200 г
    соль
    яйцо  —
    1 шт.
    вода  —
    40 мл
    масло растительное
    говядина  —
    150 г
    лук репчатый  —
    1 шт.
    перец болгарский  —
    2 шт.
    пекинская капуста  —
    60 г
    чеснок  —
    2 зубчика
    морковь  —
    1 шт.
    перец чили
    томаты в собственном соку  —
    200 г
    вода
    кинза
    черный перец
    Запечённые баклажаны
    баклажан  —
    1 шт.
    сухари панировочные  —
    3 ст. л.
    копчёная паприка  —
    1 ч. л.
    сыр твёрдый  —
    100 г
    сыр российский  —
    100 г
    сыр адыгейский  —
    100 г
    смесь итальянских трав  —
    1 ч. л.
    чеснок сухой  —
    1 ч. л.
    масло сливочное  —
    50 г
    черный перец
    соль
    Быстро и сытно
    Торт с клубникой за 15 минут
    слоёное бездрожжевое тесто  —
    1 упак.
    сыр маскарпоне  —
    150 г
    молоко сгущенное  —
    150 г
    сливки растительные  —
    200 г
    ванилин  —
    2 г
    клубника  —
    500 г
    сахарная пудра  —
    50 г
    Закуска из баклажанов
    баклажан  —
    2 шт.
    майонез  —
    60 г
    острый соус  —
    40 г
    мука  —
    50 г
    масло растительное  —
    15 г
    чеснок  —
    1 зубчик
    петрушка
    Брускетта с жареными томатами
    помидор  —
    150 г
    сыр моцарелла  —
    150 г
    чабатта  —
    200 г
    чеснок  —
    1 зубчик
    масло оливковое  —
    30 мл
    базилик
    Шоколадный мусс с ягодами
    шоколад молочный  —
    200 г
    сливки  —
    200 мл
    клубника  —
    100 г
    малина  —
    100 г
    яйцо  —
    2 шт.
    соль
    Новая гурьевская каша
    сахар  —
    50 г
    молоко  —
    200 мл
    мюсли  —
    250 г
    масло сливочное  —
    20 г
    орехи кешью  —
    20 г
    орехи пекан  —
    20 г
    фундук  —
    20 г
    малина  —
    70 г
    мята
    Готовим без лактозы
    Фузилли с кремовым соусом и «пармезаном»
    мука миндальная  —
    50 г
    пищевые дрожжи  —
    30 г
    соль
    лук сухой  —
    1 ч. л.
    чеснок сухой  —
    1 ч. л.
    сок лимонный  —
    1 ст. л.
    масло кокосовое  —
    30 г
    перец болгарский  —
    1 шт.
    чеснок  —
    2 зубчика
    помидор  —
    1 шт.
    масло растительное
    орегано  —
    1 ч. л.
    уксус  —
    1 ч. л.
    сахар
    орехи кешью  —
    140 г
    вода  —
    100 мл
    макароны фузилли  —
    150 г
    базилик
    Шоколадное мороженое
    авокадо  —
    2 шт.
    мята
    сок лимонный  —
    1 ст. л.
    сливки кокосовые  —
    300 г
    мёд  —
    2 ч. л.
    какао  —
    70 г
    сахар  —
    30 г
    шоколад горький  —
    50 г
    кокосовая стружка
    Домашняя колбаса
    окорок куриный  —
    2 шт.
    свекла  —
    1 шт.
    желатин листовой  —
    10 г
    бульон куриный  —
    150 мл
    чеснок  —
    1 зубчик
    соль
    порошок сладкой паприки
    Безлактозные тыквенные пончики
    тыква  —
    200 г
    молоко миндальное  —
    200 мл
    сода  —
    2 г
    сахар ванильный  —
    10 г
    сироп кленовый  —
    50 мл
    мука пшеничная  —
    150 г
    молоко миндальное  —
    50 мл
    сахарная пудра  —
    150 г
    Морковный торт без лактозы
    морковь  —
    200 г
    мука пшеничная  —
    150 г
    корица  —
    1 ч. л.
    мускатный орех
    имбирь молотый  —
    1 ч. л.
    разрыхлитель  —
    4 г
    сода  —
    2 г
    грецкие орехи (очищенные)  —
    35 г
    изюм  —
    30 г
    яйцо  —
    3 шт.
    сахар  —
    250 г
    масло растительное  —
    125 мл
    молоко соевое  —
    150 мл
    вода  —
    2 ст. л.
    мёд  —
    1 ст. л.
    тофу  —
    300 г
    масло кокосовое  —
    2 ст. л.
    соль
    сок лимонный  —
    50 мл
    сахарная пудра  —
    150 г
    мука миндальная  —
    50 г
    вино белое сухое  —
    2 ст. л.
    воздушный рис
    Мяса, да побольше
    Говяжий стейк без сковороды-гриль
    говядина (лопаточный отруб)  —
    250 г
    растительное масло
    соль
    черный перец
    лук зеленый
    перец сычуаньский
    картофель
    чеснок
    масло сливочное  —
    100 г
    желтки  —
    3 шт.
    вода  —
    1 ст. л.
    кориандр
    зира
    сок лимона
    каперсы
    Чкмерули
    цыпленок  —
    1 шт.
    чеснок  —
    5 зубчиков
    перец чили
    уцхо-сунели
    сметана  —
    4 ст. л.
    растительное масло
    масло сливочное
    соль
    кинза
    петрушка
    Запечённая голень индейки с фасолевым салатом и картофельным гарниром
    голень индейки  —
    1 шт.
    соль
    сахар
    вода  —
    1 л
    масло растительное
    бекон  —
    60 г
    фасоль стручковая  —
    80 г
    горчица зернистая  —
    1 ст. л.
    уксус яблочный  —
    1 ч. л.
    лук зеленый
    лук репчатый красный
    чеснок  —
    3 зубчика
    картофель  —
    2 шт.
    сало  —
    50 г
    петрушка
    «Медвежья лапа» с двумя гарнирами и соусом из крыжовника
    говядина  —
    350 г
    свинина  —
    350 г
    печёнка говяжья  —
    200 г
    лук репчатый  —
    1 шт.
    хлеб белый  —
    6 ломтиков
    черный перец
    соль
    масло растительное
    картофель  —
    5 шт.
    соль  —
    2 ст. л.
    укроп
    чеснок  —
    2 зубчика
    мёд  —
    1 ст. л.
    имбирь  —
    4 см
    крыжовник  —
    100 г
    вода
    Голень индейки с тыквенным пюре
    тыква  —
    300 г
    масло растительное
    лук репчатый  —
    2 шт.
    морковь  —
    1 шт.
    вода
    голень индейки  —
    2 шт.
    белый перец горошек
    вино белое сухое  —
    200 мл
    соль
    картофель  —
    2 шт.
    розмарин
    масло сливочное
    огурец  —
    1 шт.
    помидор  —
    1 шт.
    перец болгарский  —
    100 г
    лук красный
    кинза
    конопляное масло
    петрушка

    Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

    Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных
    Все рецепты
    на мобильном